Новая запись
pensioner58
pensioner58
Пельмешки без спешки 7 июн 10
Подписаться

Ореховый соус

＋
41
81
43
20
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • 196990
    196990
    8 июн 10
    Это что то из абхазской кухни? Очень уважаю...!!!
    Ответить
    ＋
  • blackbabay
    blackbabay
    8 июн 10
    как это мужская-женская?
    Ответить
    ＋
    • pensioner58
      pensioner58 АВТОР
      blackbabay 8 июн 10
      Откуда я знаю? Но раз Любимая так сказала — значит так оно и есть. А вообще там два разных названия, но оба сунели.
      Ответить
      ＋
      • P
        pelionos
        pensioner58 9 июн 10
        Скорее всего, второй сунели — это уцхо-сунели, он же пажитник, он же шамбала, он же фенугрек. Вообще-то он входит в состав хмели-сунели, но используется (и хорош) по отдельности. Мне так кажется...
        Ответить
        ＋
        • pensioner58
          pensioner58 АВТОР
          pelionos 9 июн 10
          И вы правы. Возьмите плюс!
          Ответить
          ＋
          • miraru1
            miraru1
            pensioner58 9 июн 10
            Это pelionos правду написал про уцхо-сунели. Только бывает он либо пажитник, либо донник (в разных регионах Грузии).
            Ответить
            ＋
            • P
              pelionos
              miraru1 9 июн 10
              Может, здесь это и некстати, но, по моему мнению, проясняет вопрос. В смысле, мы все правы, и еще, пожалуйста, чашечку кофе ;)
              worldofspice.sitecity.ru
              Ответить
              ＋
              • miraru1
                miraru1
                pelionos 9 июн 10
                Совершенно согласен. Близкородственные растения донник голубой и пажитник греческий.
                Ответить
                ＋
  • matur
    matur
    8 июн 10
    Спасибо,Иваныч.Надо будет попробовать.
    Ответить
    ＋
  • F
    frezig
    8 июн 10
    Я такой соус к грибам делала: просто отлично!...
    Ответить
    ＋
  • Teletubbie
    Teletubbie
    8 июн 10
    Всем привет! Автоматический плюс Иванычу :)
    Люди, у кого ссылка есть на рассказ про специи, то ли пельмешник был такой, то ли просто новостью было, в закладках нет почему-то :(
    Ответить
    ＋
  • denver1511
    denver1511
    8 июн 10
    очень недурственно, надо попробовать!
    Ответить
    ＋
  • M
    micronc
    7 июн 10
    chtoto ochen pohozee na sazivi tolko bez zeleni
    Ответить
    ＋
  • exmist
    exmist
    7 июн 10
    а скажи, к каким блюдам такой соус подходит?
    Ответить
    ＋
  • satsh
    satsh
    7 июн 10
    Я думал он Блендер свой будет пробовать.
    Один раз медведь утащил рюкзак и остался я на четверо суток с кедровыми орехезами на едине.
    Черемша оттеняла вкус их. Ты прям, как ногтем по стеклу. )))
    Ответить
    ＋
    • pensioner58
      pensioner58 АВТОР
      satsh 7 июн 10
      Это не самый плохой вариант.
      Ответить
      ＋
      • satsh
        satsh
        pensioner58 7 июн 10
        Согласен и соус такойс зирой и проч.... Я ещё не делал. Буду пробовать.
        Ответить
        ＋
        • pensioner58
          pensioner58 АВТОР
          satsh 7 июн 10
          Ага. Набор специй может быть разным. Вплоть до кондитерки. Вопрос — как потом предполагается его использовать.
          Ответить
          ＋
Сделано с NoNaMe