Вкус грибов, да еще и в том состоянии здоровья, что у Вас, совершенно пресловутый вкус спаржи убивает(((. Вспомнился анекдот: Петька прислал В.И. , коньяк и икру. В ответ получает телеграмму "Самогон выпили, а клюкву всю выкинуть пришлось — вся рыбой воняла!"
То, что все рецепты мы где-то подглядываем и подслушиваем или читаем — это нормально. Но спаржа — продукт деликатный, ее дольше 3-5 минут варить — всё равно, что выбросить...
Спаржу гоовлю очень часто, белая спаржа намного тверже зеленой, я зеленую молодую 4 мин варю .если толстая то 7-10 , но я ее не чищу уже давно, чистить надо не для варки ,а для запекания в духовке. И стебли лучше не обрезать ,а обламывать.
Комментарии
Спасибо.
Ее примерно так готовят gotovim.ru/library/ovoshy/s...
А зеленая спаржевая фасоль — это фасоль
Абсолютно разные растения...