Эх, завидую белой завистью — печка, чугунок... Красота!
Картошку люблю в любой ипостаси. Однозначно плюс, и, большое спасибо!
"Небось картошку все мы уважаем, когда с сальцой ее намять..." (с) В.С.Высоцкий
и классика и истоки и базовое блюдо многих поколейний.
если пост, — то делается так, или плюс репа, тыква, капуста, если не пост, — то в такой чугунок добавляется всё скоромное, что есть под рукой, и шкварки и просто свинина ( причем, почти любого сорта, утомится полюбому) и курочка и говядина и заяц-кролик, и рыба , и грибы... к специям и ароматам, очень терпима, — укроп всегда был. или свежий или сушеный ( над той же печкой) с солеными огурчиками или помидорчиками, квашеной капустой, свежими салатами ....
для русской деревни последних лет триста, — такое блюдо было как рис для китайцев.
Короче, не пора ли мне давать объявление тип " Куплю русскую печь, дом, — в придачу".
Если добавить капусту свежую, то можно и на газовой плите такое сварганить. В простой кастрюльке, нп мелком огне — у меня получалось. Желательно дно выстлать слоем сала или жирной свинины для антипригорания и улучшения вкуса.
да,уж!!! я бы не толок в чугунке, действительно. вроде итак не крупно нарезано. а насчет деревяной толокуши --- самое то. /// но я бы ИСЧО мняска тоже кусманчиками там потушил. ото там же/// и усе. не нужно мню тарельки. не нада нам вильки, а дайте ням деревяную ложичку и сходите погляйте чу-чу. ну там часик другой. чтоб раньше времени не пришлось под лавкой прятаться. а потом нам уже сиравно.
и че вы так кричите. это не я все съел
Комментарии
чтоб тебя приятный аппетит посетил
ну не с утра же так убивать(очень хочу)
жду мастера чинить газ трубу будет
уббббббббийца
зы.Здоровский чугунок....................,
Эх печь и чугунок... Это особенное сочетание!
Спасибо! +
Картошку люблю в любой ипостаси. Однозначно плюс, и, большое спасибо!
"Небось картошку все мы уважаем, когда с сальцой ее намять..." (с) В.С.Высоцкий
если пост, — то делается так, или плюс репа, тыква, капуста, если не пост, — то в такой чугунок добавляется всё скоромное, что есть под рукой, и шкварки и просто свинина ( причем, почти любого сорта, утомится полюбому) и курочка и говядина и заяц-кролик, и рыба , и грибы... к специям и ароматам, очень терпима, — укроп всегда был. или свежий или сушеный ( над той же печкой) с солеными огурчиками или помидорчиками, квашеной капустой, свежими салатами ....
для русской деревни последних лет триста, — такое блюдо было как рис для китайцев.
Короче, не пора ли мне давать объявление тип " Куплю русскую печь, дом, — в придачу".
и че вы так кричите. это не я все съел