-
G21 май 10Квас это здорово. В детства родители куда-то уехали, а мы со старшим братом квас начали мутить, так я шарахнул дрожжей на глазок вроде как грамм 20-30... А утречком хлабанули с братом по кружечке, башку снесло от градусов. Пиво однако получилось...
-
21 май 10В тему. Как раз в холодильнике квас настаивается — бо погреба в моем доме не нашлося. -
-
-
Y21 май 10Квас без дрожжей делаю элементарно, на березовом соке (сейчас как раз пора сбора в Сибири). В трех литровую банку сока кидаю три горсти сухарей и столовую ложку сахара, лучше коричневого, и все. Стоит на кухне два дня. Квас получается обалденный, на воде так не получится, окрошка с ним уходит тазиками :).
-
-
-
-
21 май 10пекарские дрожжи — одноклеточные грибы, причём достаточно устойчивые и агрессивная. Если при выпечке есть хоть какой то шанс, что они погибают и не опадают в организм с продуктом, то в случае с квасом, Вы 100 % заселяете свой кишечник враждебной для него микрофлорой. Как минимум снижается иммунитет, как максимум рак толстой кишки. В общем погуглите.
-
-
-
P21 май 10Люблю квыас! Сам ленив, поэтому покупаю Благодей томский, благо Томск рядом и он всегда свежий.... От всего другого бошка трещит.
Сделано с
NoNaMe