-
-
19 май 10Ну, наконец-то дождались поста от BT_MAX, да еще и с рыбой!!!!!!!!!!))))))) Плюсую!
Рецепт знаю, часто так делаю, вкуснота неописуемая (но лук я слегка притушиваю). -
-
Y19 май 10спасибо :) я просто предлагаю свой вариант потому, как мне как-то сложновато представить лимон и сметану, которая от сока лимона окислится должна, иными словами, скиснуть попросту..
но, на вкус и цвет товарищей нет, зато всегда есть альтернатива :)-
-
-
Y20 май 10да она сворачивается попросту..поэтому и рыхловата..
в общем, эту рыбу нельзя "мешать" со сметаной...попробуйте, может быть, конечно, я заблуждаюсь, но это заблуждение прекрасно :) как прекрасна эта рыба!
последнее время мы всей семьей предпочитаем только три вида рыбы: лаврак, сальмон и денис (ваша дорадо).. ах да, забыла, еще осётр, но редко.у нас осетры не так хороши, как хотелось бы. -
Y20 май 10эта рыба с лимоном, как Ассоль и Грэй, понимаете? они созданы друг для друга!
а еще мне нравится то, что Вы не защищаете свой кулинарный опыт, отрицая чей-то..Это благородно по-мужчки и достойно уважения. Я так редко сталкиваюсь с подобным..а на просторах интернета, особенно.Спасибо отдельное:)
-
-
-
-
-
19 май 10Дорадо сама по себе отличная рыбка, а вот так красиво сделанная — вещь! Плюсуем -
-
18 май 10Жаль. Жаль что не разрешается тут "...чувства матом выражать..."©.
Вообщем промолчу, судорожно сглотнув.
Спасибо.
Возьмите плюсы. -
18 май 10слушай. вопрос насчет лука. ты его предварительно не обрабатываеш? он пропекается?. еслли нет — есть ли шанс, что он будет сыроват. я бы наверно попробовал предварительно потушить чуть, или помариновать .-
-
18 май 10я к тому. что как-то он у меня не пропекся дал привкус. поэтому спрашиваю
-
-
-
18 май 10кстати дордо я сам еще не делал. запекал бури/кефаль/. протушил лук с морковкой. добавил подваренной гречки как у vic333. ну и разного по мелочам. тоже ничего получилось. к сожалению конечных фоток нет. т.к. сразу к столу... ну и все.
-
-
-
Сделано с
NoNaMe