ПЕЛЬМЕШНИК № 29. Braun Mix

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • H
    17 май 10
    Как бывший работник сервиса Браун, скажу следующее:

    — качество техники Браун давно уже перестало быть "хорошим", максимум "удовлетворяющим" (это не Бош); они давно перестали делать "надолго" и их техника рассчитана, при правильном пользовании!, на 2-3 года, не больше;

    — отдельные части специально делаются пластиковыми — для более быстрого износа )))) и защиты мотора от перегрузки и выхода из строя (в двигателе практически все движущиеся части тоже пластмассовые)(при попадании например случайной косточки, мог вывести весь узел из строя или даже все устройство, что приводило бы к большим растратам пользователя, а под гарантию это не подходит); + только в том, что, к примеру, та маленькая крестовина которая может потеряться сейчас делается отдельно от ножа, а раньше это был цельный узел, который стоит намного дороже маленькой крестовины-переходника.

    — с чашами и докупными узлами, это отдельная история.... фирма на этом делает дополнительный доход...
    Ответить
    • mega007
      да, тоже перестал любить Браун и рассматриваю его на одной линейке с Биматеком и прочими Смайлами и Алясками... Пластмассовые узлы в "трансмиссии"-путь к полной потере работоспособности в кратчайшие сроки.
      Ответить
  • 196990
    15 май 10
    Спасибо, Бабай! Прочитала с большим интересом.

    Благополучно пользуюсь таким блендером, укомплектованным по полной программе, больше года, но несмотря на то, что лучшее враг хорошему, постоянно интересуюсь новинками.

    Вот и сейчас посмотрев про Bamix video.google.com поняла, что Braun далек от идеала, а дешевле всего доллоров на 70, если брать полную комплектацию того и другого. Очень жаль, что про Bamix не знала раньше.
    Ответить
    • blackbabay
      blackbabay АВТОР
      196990 16 май 10
      Я рад, что тебе обзор оказался интересен ;)
      Ответить
  • michael1302
    14 май 10
    Спасибо за обзор. У меня к сожалению нет комбайна. Но есть небольшой Мулинекс.

    Купил жене для измельчения зелени и различных полезных для здоровья рецептов.

    Вот прямо сейчас сделал паштет из куриной печени

    Использовал гусиный жир — измельчил и зажарка с луком

    И небольшой бульон из обрезков мяса, не попавшего в фарш для котлет и фрикаделек

    Печенку в блендер и вперед. Есть, конечно, недостатки – если измельчаемый материал влажный и вязкий – прилипает к стенкам.

    Осталось добавить зажарку и бульон.

    И все это перемешать.

    Ну и конечно разрешение от главного дегустатора.

    Кушайте на здоровье /с гренками думаю будет вкуснее /

    Всем жителям пельмешковой долины — хороших выходных ….
    Ответить
  • 0061
    14 май 10
    В качестве комбайна-чаши давно юзаю Rondo производства Tefal. Ёмкость 1 литр для меня маловата, а в остальном — отличный аппарат.
    Ответить
    • blackbabay
      blackbabay АВТОР
      0061 14 май 10
      Вот я тоже на эту Ронду посматриваю
      Ответить
  • isenok
    14 май 10
    Вопрос.У Самой Браун,но Мультквик.При перемалывании фарша и тому подобных достаточно твёрдых/вязких вещей,он греется.Даже не так.Он ГРЕЕТСЯ!!!

    Итог:использую только для взбивания омлетов,лёгких соусов и пюрирования.Ибо боюсь,что он тупо перегорит.У Микса такого нет?
    Ответить
    • astra07
      isenok 14 май 10
      аналогичная ситуация! только у меня филипс 700 ватт мощности. Остывает к утру следующего дня. И тогда уже может опять работать.
      Ответить
    • blackbabay
      blackbabay АВТОР
      isenok 14 май 10
      Этот же тоже Multiquick. Но не греется.
      Ответить
      • isenok
        просто у меня это уже 2й мультквик.Первый как раз не справился однажды с фаршем,нагрелся и перегорел.Пришлось покупать новый,а он на фарше греется :(

        То есть стоит купить Микс?
        Ответить
  • S
    14 май 10
    Пользуюсь таким же но Zauber,доволен полностью,хотя те же грабли насчет пластика.Правда до сих пор работает как часы
    Ответить
  • W
    14 май 10
    кстати,пока искада модель в нете нашла где их гарантийка наконец,раньше не было...

    udobno.biz

    есьт надежда реанимировать хорошую утварь
    Ответить
  • W
    14 май 10
    хорошая девайсина,сама пользуюсь брауном,только набор побольше,в которые входят составляющие выше описанного.

    офигенская штука кроме двух НО,как действительно сказал Бабай пластик....потрескался у меня где-то через месяц....и место куда вставляются ножи,пластиковое,2 ножа треснули и где заменить можно не знаю...

    а так шикарные набор,я даже не убираю его с кухни

    у меня вот такой если что technohit.ru
    Ответить
  • miraru1
    14 май 10
    Познавательно.

    Пошел немедленно рассматривать свой Bosch. Как-то не задумывался о нем. Он у меня, конечно, подешевле, а главное — мощность в 2 раза меньше. Хотя еще ни разу не жаловался, но...

    А вот фарш для котлет мне такой не нравится, хотя для других целей тоже мясо измельчаю.

    P.S. Тема тестирования — интересная для пельмешника, хотя разные девайсы можно и отдельный док выделить, но кто их там найдет?
    Ответить
    • blackbabay
      blackbabay АВТОР
      miraru1 14 май 10
      В отдельном — не удобно будет.
      Ответить
  • T
    14 май 10
    Тестирование — супер!хотелось бы увидеть тестирование не только данного девайса)

    Хочу сказать по-поводу современных блендеров. Да, они удобны, компактны и быстры. И ценовая политика интересна.

    Но есть одно НО! У меня почти такой же девайс только другого цвета, переходник на насадке не пластмассовый, а металлический да и чаша побольше ( кстати, что оказалось на практике не так удобно, как малая), но не в этом суть. А суть в том что переходник с "жужжащей части с регулятором скорости" на чашу пластмассовый внутри и, к большому сожалению, не разборной, что и привело со временем к его стиранию где-то внутри самого девайса.Из-за чего я теперь осталась только с 2мя насадками — из нержавейки и венчика, что меня очнь и очень расстроило.

    При подробном досмотре в близлежайшем супермаркете других блендеров, вне зависимости от их цены и фирмы, необходимая часть блендера у них была пластмассовой =( даже, если они в целом внешне были из металла..
    Ответить
    • blackbabay
      blackbabay АВТОР
      tagry 14 май 10
      Так специально делается, чтобы народ постоянно тратился.
      Ответить
full image