Пятница: Застолье

салат шашлычный беру на заметку! ещё туда можно добавить грамм уксуса и давленые пару зубчиков чеснока + для любителей мелко кольцами нашинковать пол луковицы...

Сразу хочется лета и хорошей компании.

самый вкусный шашлык из курицы который я ела, а другое мясо я не могу есть, был замаринован в помидорах и луке, с добавлением соли и наверное черного молотого перца, а может и без последнего. мариновалось ночь в холодильнике. шашлык получился сочный и нежный.

За салатик отдельный "+" )

Весьма достойно, когда человек не просто жарит мясо, но тонко понимает, что именно он делает. Технаря видно издали. Респект и уважуха. (Может кто подскажет, как ставить плюсы?).

Очень часто к шашлыкам делаем такой соус: Нарубить зелень, какая наросла или купили (петрушка, укроп, лук...), и залить этот "салат" кетчупом или другим соусом на томатной основе (без фанатизма).

КРАСАВЕЦ!!! СПАСИБО ЗА ПОСТ!!

Спасибо за такой вкусный, приготовленный с любовью, пост!
PS Из полезных советов — не обязательно кидать овощи в холодную воду. В Абхазии подсмотрел другой эффективный способ — овощи с мангала срузу же кидают в целофановый кулек (следить, чтобы не расплавился) и плотно закрывают на несколько минут. Кожура сама слезает.

Однозначно + и в личку +

Сенк за вкусные фоты и интересные рецепты.