Стир (ф)рай для души

Изящно, симпатично, аппетитно... Что ещё можно сказать об этом блюде? Захотелось повторить! +

Нравица

не знаток и особо не почитатель китайской, но прошпионил одну особенность, хунхуз готовил что-то типа такого. в воке. но с обычной газовой комфорки, точнее с горелки, снял "рассекатель", т.е — огонь был в виде факела, и он воком крутил вокруг этого факела. то дно нагреет, середину стенок вока, то края, то ковырнет мешалкой, то всю еду подбросит, короче. вок не стоял на плитке. — всё на весу. так это задорно получалось у него.

Уехала жена. Решил попробовать себя в роли повара, сделал все по рецепту, но за неимением вока использовал алюминиевую сковородку... Вместо "пары минут" жарил минут по 5-10, но все равно получилась какая то полувареная каша, жрать которую невозможно... Завтра возьму одноразовую посуду и пойду кормить бомжей, так как самому жрать эти помои невозможно... Не повторяйте мою ошибку, пользуйтесь только кухонным инвентарем, указанным автором... мде... говно с меня повар...

spasibo,zavtra obiazatelno poprobuem.

Вы, уважаемый, мой личный враг и бесчеловечный маньяк — преступник!!! Только похудеть собрался... :-)))))

Нужна попробивать но за труди спасибо

Красиво! Прекрасный рецепт! Буду готовить))

Изумительно!
Ещё одно спасибо за ещё один рецепт!
Полагаю, что в следующие выходные приготовлю!
Спасибо, Бра!

Бра, а раскрой тему разницы между тонкостенным и чугунным воком?
Что, на твой взгляд лучше?