блин.... пошел в магазин за мясом.... возьму крылышек.... и свининки на косточках..... замариную и в парк.... там у нас в Отрадном мангальная площадка есть !!!!! Жене позвоню.... чтобы с работы быстрее приезжала!!! ну и друзей не забуду позвать!!!
сэнкс. Вчера готовил темку, жена спросила, а кто такой Бра, которому привет? Ну я ей показал твои последние работы с курицей))) "Так вот кто это! А я и не знала, что это его рецепты!"
Я ее месяц назад подсадил на NNM в тему пелемешников, вот и сейчас следит за этим постом. Ведь это она по сути мариновала, я только жарил)))
Надыбал "бабушку" с русской печью. Надоть в гостишки намылиться. Фотки скорее заключительные и самого процесса чуть захвачу. Ещё три недели тут мариноваться. Думаю скину куда нито? Вся "палата" с Волго-Вятскими так и плющит по говору )
А я за город только к концу месяца наверное выберусь. Но тоже открою сезон мангалом. Правда мы делаем лапки-ножки на решётке. И маринад другой (сколько людей — столько рецептов). Но результат тот же самый: мясо с пылу с жару с дымком под пивко или чего покрепче.
Кстати, потом поделюсь (есть желание) своим рецептом приготовления курочки на мангале. Или у себя в доке, или здесь, в пельмешках. Помнится, что моя "морожинка" здесь многим понравилась.
Успехов и побольше нам всем погожих тёплых дней на природе!
Комментарии
Несмотря на то,что снимал телефоном, атмосфера передана успешно.Удачи и нечеловеческого тебе позитива................,
Я ее месяц назад подсадил на NNM в тему пелемешников, вот и сейчас следит за этим постом. Ведь это она по сути мариновала, я только жарил)))
А я за город только к концу месяца наверное выберусь. Но тоже открою сезон мангалом. Правда мы делаем лапки-ножки на решётке. И маринад другой (сколько людей — столько рецептов). Но результат тот же самый: мясо с пылу с жару с дымком под пивко или чего покрепче.
Кстати, потом поделюсь (есть желание) своим рецептом приготовления курочки на мангале. Или у себя в доке, или здесь, в пельмешках. Помнится, что моя "морожинка" здесь многим понравилась.
Успехов и побольше нам всем погожих тёплых дней на природе!
Рецет курочки ждемс.
К 8 мая буду делать 10кг крылышек АЛЯ-ДЕН и 10 кг мяса, в чем пока не решил. Рецептик выложу...
вот посмотри здесь,там главное не крылья а именно соус ....
nnm.ru
в этом соусе и картофель фри можно подавать !
Я делаю с томатным соусом, тоже острый. Выложу 7 мая или 9 мая)))