Вертутта.

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • S
    19 мар 10
    можно сделать кислосладкую начинку из фруктов, слив и чёрной смородины например. Посыпав их сахаром.
    Ответить
  • _LibertiN_
    19 мар 10
    СУПЕР!!!

    Попробую на выходных сделать...

    Кстати, а вместо творог+изюм+сахар возможно ли взять обычную

    творожную массу в которой это всё уже есть?
    Ответить
  • 4
    18 мар 10
    какая-то внтутри сырой выглядит.. или просто влажная получается?
    Ответить
    • V
      Очень влажная начинка изначально.Поэтому не пропеклась.
      Ответить
  • agiat
    18 мар 10
    забавно)

    с двойным "т" молдавская вертута звучит совсем по-итальянски))
    Ответить
    • voxa
      agiat 19 мар 10
      Ничего удивительного: родственные языки одной романской группы.
      Ответить
      • agiat
        voxa 19 мар 10
        разве в итальянском есть такое слово?)
        Ответить
  • exmist
    18 мар 10
    почти штрудель)))
    Ответить
    • 196990
      exmist 18 мар 10
      Ага. Пока читала именно эта мысль возникла.

      И сухофрукты с орехами внутрь...
      Ответить
    • V
      Штрудель и есть.
      Ответить
      • James123
        у штруделя тесто другое, более на песочное похоже, с маслом и разрыхлителем, а здесь простое пельменное.
        Ответить
        • M
          James123 20 мар 10
          у настоящего штруделя тесто, как раз — вытяжное!
          Ответить
        • Roanok
          James123 27 мар 10
          вовсе нет. Настоящий венский штрудель готовят из тончайшего вытяжного теста. Как результат — многослойное, нежнейшее... ммм.

          Но в супермаркетах и кофейнях дурят нашего брата, втюхивают нечто песочное и называют это штруделем... они очень неправы!
          Ответить
full image