-
-
-
-
-
6 мар 10Хочу вставиться по поводу глиняной посуды.
Я очень люблю глиняную посуду, и одно время полностью перешла на нее.
Потом пришлось заменить,потому что в посудомойку ее не положишь,даже когда руками моешь она трескается и отколупывается.
Но,скажем картошку в мундирах с селедочкой не могу даже представить в обыкновенной посуде. -
-
-
-
5 мар 10О да.Важный вопрос.Еду, имхо,нужно рассматривать в комплексе. Начиная с настроения повара.Затем идет процесс приготовления,потом декорирование блюда,сервировка. Блюдо может быть гениально приготовлено, но если оно дико размазано по тарелке- это ничего кроме жалости не вызывает.
Посуды имхо должно быть много. Разной формы,цвета и размера. я говорю сейчас о идеальных условиях, когда много времени и хорошее настроение.Разве не замечательно пробовать,скажем,пасту, из позитивного яркого боуля, на красивой салфетке.Пусть глаз порадуется, вкупе со вкусом.И пускай весь мир подождет.Я за эклектику,ёпт....................., -
-
-
-
5 мар 10Доброе утро!
заходим на radikal.ru
тут все предельно просто
Первая опция -загрузить со своего компьютера=Ищешь нужное фото =жмешь в табличке кнопку открыть =фото открывается в радикале (там по умолчанию у же выставлен размер ,если нужен другой -можешь подкорректировать )=загружаешь фото =выбираешь опцию номер 2 (зеленого цвета , под названием картинка в тексте )и копируешь весь тег в текст твоей статьи или каментария
Опция вторая загрузка с интернета -находишь в интернете нужное фото ,кликаешь на него правой клавишей мышки =у тебя открывается список возможных действий =жмешь на копировать ссылку на изображение и вставляешь ее в окошко на Радикале...=далее все так же как и в первом варианте....
-
-
5 мар 10по мне так все зависит от обстоятельств. Вот представьте, вы приходите домой, усталый, в пятницу... Сил нет. В холодильнике не доеденый салатик, пара-тройка охотничих колбасок и три баночки пива, принесенные с собой. Вы садитесь в креслице, включаете "Достучаться до небес" и положив В ПРАВИЛЬНОМ порядке явства начинаете наслаждаться спокойным отдыхом... На семейном торжестве помимо вкусных и доболе знакомых с детства кушаний, достаются всякие вазочки, тарелочки и прочее... На природе шашлычок с шампура с бутылочкой пива, огурчики, помидорчики порезаны и КРАСИВО выложены...
Форма должна подчеркивать содержание. А вот разновидностей форм может быть немеряно, все зависит от обстоятельств и от вас... -
-
5 мар 10М-да... Как-то слишком кратко получилось :). У меня увлечение готовкой началось когда друзья на очередное моё "новоселье" подарили красивую кухонную посуду — кастрюльки, сковородка, стойка с ложками-поварёшками. Стало неловко в такой готовить пригоревшие яишницы и липкие макароны. А там и сервировка подтянулась. Вот и не делю я теперь форму и содержание — это две части одного и того же. -
-
-
M5 мар 10Важна форма. Согласитесь, прийти в ресторан и получить нечто как попало наваленное на разномастные тарелки — аппетита не добавит, а то и наоборот. А что не у всех есть деньги по ресторанам ходить, так разве хуже, если питаемся дома? Можно сделать блюдо попроще, но все равно при красивой подаче, имхо, оно будет намного вкуснее и приятнее. Для себя же, любимых, стараемся :)
-
-
5 мар 10Хорошая тема.
Очень люблю хорошо сервированный стол.Я не имею ввиду затейлевую сервировку, а самую простую, доступную каждому. Тарелка, вилка, ложка, нож,стакан/фужер и обязательно салфетка.
Каждый день сервируем,даже если очень устали, отработав 10-11 часов в день. Едешь домой после работы мечтаешь о постели, а приедешь разогреваешь ужин,домашние сервируют ,садимся за стол говорим как у кого складывался день и тепло хорошо становиться.
Ужин у нас получется поздний в 9 вечера,пока все соберутся после работы/учебы, но всех ждем.Если,кто то не может быть к ужину,оставляем конечно же на тарелке. Тарелки люблю большие, мои 30 см в диаметре.Очень удобно.
А если при этом и готовишь хорошо, то на ужин народ в очередь становиться (на выходные конечно), и народ поверте не бедный могут( и позволяют)себе лучшие рестораны.Но хорошая компания + хорошо сервированный домашний ужин, что может быть лучше?-
5 мар 10Да, согласно, что не только красивые тарелки и сервировка, но и очень немаловажно- люди, сидящие с тобой, атмосфера, и ,конечно , то, что лежит на столе- именно из этого складывается ощущение. Очень важно, действительно постелить скатерть- это уж совсем здорово.
Но, конечно эстетичная и удобная посуда (тарелки, чашки, столовые приборы)- тоже немаловажны, это придёт дополнительный оттенок твоим трапезам.
Для нас ,например , была очень приятно и чаепития пробрели какой-то другой оттенок, когда мы смогли купить чайный набор красивой посуды из тонкого фарфора с дизайнерским рисунком( котрый уже частично понёс потери в своих фарфоровых рядах из-за каждодневных чае-и кофепитий).
А если на столе поядвляется какое-то совершенно восхитительное блюд, которое готовится редко- то такая трапеза вобще потом помнится долго.... -
-
-
-
-
-
-
Сделано с
NoNaMe