Овощные рулеты, типа по китайски

Это по-тайски

Да, залить их горячим маринадом и заквасить — замечательно выйдет....
Спасибо, что напомнили :)

отличный рецепт )))) тока я их не пароварить буду а как малосольные огурцы проквашу!!!! квашеные овощьные голубцы.....мировой закусон под водочку с мясом ваообще лучше не придумаешь )))

Не знаю, насколько это вкусно, но пост очень понравился.

Хорошо получилось :)
Про замену пароварки понравилось!

Молодец!
Забрал в избранное. ++

отличный рецепт, шикарно приспособленная пароварка)))

Молодца, Andrejka! Очень вкусные голубцы сотворил! И всё выдержано в китайском стиле, и фотографии красивые! И что приятно- показал , чем можно заменить недостающее оборудование. Плюс.
Я бы ещё в начинку добавила обжаренного с чесноком мелконатёртого имбиря, и самого мелконарезанного зелёного лука (ИМХО).
скажи, а у тебя китайская капуста хорошо себя ведёт? Я несколько раз пробовала фаршировать- всем хороша и на вкус приятна, но какая-то очень прочная она становится после тушения- никак не отгрызёшь.

Лист режешь, а корешок от него куда? Все две половинки используешь?
Что бы не тыкать зубочистиной каждую. С легка отбей корешок и швом в низ.
Если пароварка не критична, то можно так же швом в низ обжарить в масле.

Очень даже вегетарианское, а какие еще соусы сюда подойдут к примеру?