Японский рулет с зеленым чаем.

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • 196990
    16 фев 10
    Зеленый чай для меня-- напиток №1. Потому рулет очень понравился. Но где взять порошковый чай? Первый раз о таком слышу, надо поискать...
    Ответить
    • nevaenough
      а если попробовать в кофемолке его, а?
      Ответить
      • helen91
        это определённый страшно дорогой сорт, кофемолка тут не поможет :(
        Ответить
    • S
      196990 16 фев 10
      На проспекте Мира есть чисто Японский магазин, наверно там и есть.. Раньше он был для дип. корпуса, но сейчас продают и простым смертным. Адрес

      japro.ru
      Ответить
      • S
        sigorek 17 фев 10
        Зелёный чай порошковый « МАЧЧА »

        Масса нетто: 500 г. Срок годности смотри на упаковке. Хранить в сухом прохладном месте. Произведено в Японии. — из каталога этого магазина.
        Ответить
      • Stygialis
        Сейчас магазин не на проспекте Мира, а в Астраханском переулке, что тоже рядом с метро проспект Мира... И никогда для дипкорпуса он не работал, вход был всегда свободный :-)
        Ответить
        • 196990
          Порыла нет. Действительно этот чай имеет своеобразный способ приготовления. И по воздействию, наверное, сродни чефиру. Уж очень высока концентрация активных веществ. Кусочек рулета, а ощущения как от пол литра крепкого кофе...)))

          Avedzovg, еще раз спасибо! Очень интересно было углубиться в японскую чайную культуру
          Ответить
          • ZOG
            196990 17 фев 10
            jtea.ru

            правда, цены там мне показались нескольно неадекватными.

            но, может быть, оно так и стоит.

            надо сказать, что я пил настоящий японский чай.

            на привычный зелёный чай, продающийся повсеместно, он не похож совершенно.
            Ответить
            • Avedzovg
              Avedzovg АВТОР
              ZOG 18 фев 10
              это уж точно! Тот чай, который я пробовала, был холодный и по консистенции напоминал пену. К нему ещё принесли небольшой десерт с бобовой пастой.... весьма специфически было:)
              Ответить
          • Avedzovg
            Avedzovg АВТОР
            196990 18 фев 10
            это Вам спасибо на добром слове
            Ответить
  • leostrog
    16 фев 10
    Фактически это- бисквитный рулет со взбитыми сливками. То, что делает его особенным- это добавление порошка зелёного чая. По этому принципу можно сделать , кстати, и кофейный рулет смолотым кофе или растворимым для "кофеманов" илис порошком какао и шоколадом порошковым для "шоколадоголиков".

    Выглядит — действительно очень неординарно. Но, главное, что на него есть любители и есть кого этим порадовать!
    Ответить
  • I
    16 фев 10
    Выглядит красиво!

    Правда, блюдо — на любителя японской кухни...

    Мне — не нравится...
    Ответить
    • Avedzovg
      Avedzovg АВТОР
      irishator 16 фев 10
      блюдо, скорее, на люботеля зеленого чая. Потому что рулет имеет четкий привкус зеленого чая. Я его не люблю, так что мне и самой этот рулет не по душе. Зато второй половинке и всем остальным очень понравилось:)
      Ответить
full image