Avedzovg

Avedzovg

Пельмешки без спешки 16 фев 10

Подписаться

Японский рулет с зеленым чаем.

＋

28

204

196990
16 фев 10

Зеленый чай для меня-- напиток №1. Потому рулет очень понравился. Но где взять порошковый чай? Первый раз о таком слышу, надо поискать...
Ответить
＋
- nevaenough
  196990 16 фев 10
  
  а если попробовать в кофемолке его, а?
  
  Ответить
  
  ＋
  - helen91
    nevaenough 17 фев 10
    
    это определённый страшно дорогой сорт, кофемолка тут не поможет :(
    
    Ответить
    
    ＋
- S
  sigorek
  196990 17 фев 10
  
  На проспекте Мира есть чисто Японский магазин, наверно там и есть.. Раньше он был для дип. корпуса, но сейчас продают и простым смертным. Адрес
  japro.ru
  
  Ответить
  
  ＋
  - S
    
    slavet
    sigorek 17 фев 10
    
    Зелёный чай порошковый « МАЧЧА »
    Масса нетто: 500 г. Срок годности смотри на упаковке. Хранить в сухом прохладном месте. Произведено в Японии. — из каталога этого магазина.
    
    Ответить
    
    ＋
  - Stygialis
    sigorek 17 фев 10
    
    Сейчас магазин не на проспекте Мира, а в Астраханском переулке, что тоже рядом с метро проспект Мира... И никогда для дипкорпуса он не работал, вход был всегда свободный :-)
    
    Ответить
    
    ＋
    
    196990
    Stygialis 17 фев 10
    
    Порыла нет. Действительно этот чай имеет своеобразный способ приготовления. И по воздействию, наверное, сродни чефиру. Уж очень высока концентрация активных веществ. Кусочек рулета, а ощущения как от пол литра крепкого кофе...)))
    Avedzovg, еще раз спасибо! Очень интересно было углубиться в японскую чайную культуру
    
    Ответить
    
    ＋
    
    ZOG
    196990 17 фев 10
    
    jtea.ru
    правда, цены там мне показались нескольно неадекватными.
    но, может быть, оно так и стоит.
    надо сказать, что я пил настоящий японский чай.
    на привычный зелёный чай, продающийся повсеместно, он не похож совершенно.
    
    Ответить
    
    ＋
    
    Avedzovg АВТОР
    ZOG 18 фев 10
    
    это уж точно! Тот чай, который я пробовала, был холодный и по консистенции напоминал пену. К нему ещё принесли небольшой десерт с бобовой пастой.... весьма специфически было:)
    
    Ответить
    
    ＋
    
    Avedzovg АВТОР
    196990 18 фев 10
    
    это Вам спасибо на добром слове
    
    Ответить
    
    ＋
leostrog
16 фев 10

Фактически это- бисквитный рулет со взбитыми сливками. То, что делает его особенным- это добавление порошка зелёного чая. По этому принципу можно сделать , кстати, и кофейный рулет смолотым кофе или растворимым для "кофеманов" илис порошком какао и шоколадом порошковым для "шоколадоголиков".
Выглядит — действительно очень неординарно. Но, главное, что на него есть любители и есть кого этим порадовать!
Ответить
＋
I
irishator
16 фев 10

Выглядит красиво!
Правда, блюдо — на любителя японской кухни...
Мне — не нравится...
Ответить
＋
- Avedzovg АВТОР
  irishator 16 фев 10
  
  блюдо, скорее, на люботеля зеленого чая. Потому что рулет имеет четкий привкус зеленого чая. Я его не люблю, так что мне и самой этот рулет не по душе. Зато второй половинке и всем остальным очень понравилось:)
  
  Ответить
  
  ＋

←
1
2
→

Сделано с NoNaMe