Огромное спасибо!! Сегодня буду делать, только с креветками: пробовали похожее в ресторане, соус был гениальный (этот чем-то похож)...теперь буду экспериментировать... до этого пасту никогда не готовила...
Вещество в виде вязкой, тестообразной массы (применяется в медицине, косметике, кулинарии и т.п.). Антисептические пасты. Зубная п. Полировальные пасты. Томат-паста.
:-D Так что же выходит, что кто-то ввел в обиход просто подмену понятий?! Наверно просто новое слово понравилось, вот и стали тестом обзывать, благородное изделие из пасты!
Другое название макаронных изделий, особенно распространённое в других языках — паста (итал. Pasta). Это слово может означать и макаронные изделия в целом, и блюда из них (как правило, это блюда итальянской кухни — макаронные изделия с соусом). Русский термин «макаронные изделия» происходит от итальянского названия трубчатой «пасты» — maccheroni (макароны), однако этот термин применяется в русском языке не только для трубчатых, но для всех изделий в целом.
Вообще то я пасту тоже не очень любила, и даже с каким то презрением относилась, это из детства когда в продаже была вермишель разваривающаяся в кашу или макароны на развес.
Соус главное в пасте. K этому соусу надо обязательно взять спагетти или linguine.
он в собственном соку. А может и в томатном соусе бывает. Не знаю. Я как-то больше люблю кильку(анчоусы) в томатном соусе, ну и все пожалуй. Больше других консерв рыбных не покупаю. Про цену на тунец не скажу.
А консервированный тунец есть бланшированный в масле, а есть с добавлением масла. В томате никогда не видела. Производители разные, думаю и у вас и у нас можно встретить одних и тех же. Цена где то от 3 дол
мороженый (но он же ужасного серобуромалиновго цвета) доступен, но кому такой некрасивый нужен? Консервированный по 120-200 г, тоже дороже многих других рыб.
Комментарии
nnm.ru/blogs/bch/recepty_it...
зы
Только чур, прошу объяснить, а не издеваться.
И потом в ресторанах всего мира в меню указано: ПАСТА и далее перечеслее блюд из макароных изделий с соусомами.
У меня Лингвини, т.е сразу понятно:длинные как спагетти,но приплюснутые.Они еще и по номерам идут.))
ПАСТА, -ы; ж. [итал. pasta — тесто].
Вещество в виде вязкой, тестообразной массы (применяется в медицине, косметике, кулинарии и т.п.). Антисептические пасты. Зубная п. Полировальные пасты. Томат-паста.
Кстати, наверно вы с горяча сказали, что в меню всего мира пишут паста, я кроме как в наших (российских) ресторанах не видел чтобы паста писали. :-(
И кстати, на пачках с итальянскими макаронами даже написано либо MAKARONE, или Spaghetti, или в зависимости от размеров Spaghettini и Spaghettoni.
Так откуда взялась это непонятная "зубная" ПАСТА? :-)
(то есть макароны )))))
Пальцы оторвать надо, тому кто первый написал паста вместо макароны или спагетти!
Соус очень вкусный получается.
Мне кажется соус уже вседостаточный.В следующий раз попробую добавить .
А в банке это точно мидии? Вроде больше на рапана похоже...
В банке clams, почищенные и порезанные.
У нас правду пишут, не могут ничего другого подмешать.
Соус главное в пасте. K этому соусу надо обязательно взять спагетти или linguine.
retivskaya.ru
Точно не он,эти из маленьких двухстверчетых раковин.
А по цене доступно?
Анчоусы они наверно кильки,но способ засолки другой,они тверденькие и запаха специфического для кильки нет.
А консервированный тунец есть бланшированный в масле, а есть с добавлением масла. В томате никогда не видела. Производители разные, думаю и у вас и у нас можно встретить одних и тех же. Цена где то от 3 дол
филе охлажденное-50 долларов за кг
мороженый (но он же ужасного серобуромалиновго цвета) доступен, но кому такой некрасивый нужен? Консервированный по 120-200 г, тоже дороже многих других рыб.