Свинина с фруктами и конфитюром из киви

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • 8rahman
    8rahman АВТОР
    7 фев 10
    Всем спасибо, братья апачи) Рад был всех Вас слышать.

    Насчет маринования в киви-таки да.Я как то пробовал просто перевести кусок мяса.Размял киви и натер мясо.Размягчилось и стало ватным.Так что считаю кощунством мариновать мясо для шашлыка в киви.

    -А насчет извечного вопроса о нелюбви к мясу с фруктами...Господа,окстись, никто ж не навязывает. Просто демонстирую небольшой экскурс к своему столу.Так, общего развития ради.

    Будьте здоровы и позитивны..........................,
    Ответить
    • saha5
      8rahman 7 фев 10
      оно не просто размягчает -оно съедает в кашу весь верхний слой ...
      Ответить
  • saha5
    7 фев 10
    Обязательно повторю !

    Спасибо !
    Ответить
    • 8rahman
      8rahman АВТОР
      saha5 7 фев 10
      Удачной кулинарной охоты, док:)..............,
      Ответить
  • tony7
    7 фев 10
    аж слюна пошла!
    Ответить
  • B
    7 фев 10
    Киви вещь опасная, один мой знакомый программист шашлык с киви мариновал, так предупредил, что на 2 кг. мяса НЕ БОЛЬШЕ 2-х штук, иначе мяско расползается в труху.
    Ответить
    • afterstep
      да, тут уже писали об этом, в том числе, и пострадавшие от коварства киви
      Ответить
    • demokrat_nah
      Правда.

      Едал мяско с ананасьями... вкууусноо!
      Ответить
    • 8rahman
      8rahman АВТОР
      Bill71 7 фев 10
      мне тоже) Всегда за.Всего наилучшего.........................,
      Ответить
  • ludmilav26
    7 фев 10
    У меня нога баранья в холодильнике.Как думаете к баранине такой соус?

    Знаю,что нужен мятный, но все таки?
    Ответить
    • leostrog
      К баранине очень здрово что-нибудь гранатовое, барбарисовое....
      Ответить
  • b_kreuger
    6 фев 10
    У меня вот прямо сейчас, вот рядышком, стоит накрытый фольгой противень с точно такой же свининой, только фруктов нету.
    Ответить
    • katran07
      Честно, на мой вкус — мясо с фруктами, это какое-то извращение...
      Ответить
      • Koryavka
        утка с апельсинами ....
        Ответить
        • O
          Ну эта пАнимаешь просто извращение, что одним в кайф, то другим.

          но хотя бы честно и на его вкус. я когда первый раз змеиное и крокодилье мясо попробовал тоже считал себя извращенцем, а сейчас ничего нормальный китайский(шутка) человек ....
          Ответить
        • EugenieM
          ну, не совсем, конечно, извращение, но как-то не так.

          на вкус и цвет — фломастеры разные ;)

          xxx: Я в детстве столько всего не любил, а сейчас ем с удовольствием.

          yyy: Говори правильно: не в детстве, а до армии.
          Ответить
  • satsh
    6 фев 10
    Погоди откидываться. Вот повторю конфитюр... тогда уж на дубовый табурет и откинешься. Главное чтоб ещё долго тебе соснового бушлата не видать.
    Ответить
  • adejka
    6 фев 10
    Ай шайтан! ненавижу!!! как мне теперь в германии в 22,30 купить киви??? Где??? не мог вчера запостить??? Пропала ночь... Плюс тебе в репу и чтоб ты спал как я сегодня...:)
    Ответить
    • 8rahman
      8rahman АВТОР
      adejka 6 фев 10
      Спасибо за порцию позитива))Я буду спать, как обычно, как порядочная сволочь)

      а ты представь, каково мне.Я стараюсь не есть..и, самое страшное не есть пасту(!)Ужос!.............................,
      Ответить
      • 196990
        Брахман, перепробовав множество всего заявляю — есть можно все, и даже любимую пасту, но в рамках определенного количества калорий+ физ нагрузки= уходят все излишки
        Ответить
        • adejka
          196990 7 фев 10
          Мой дедушка говаривал:"Ешь от пуза, но работай до пота!"

          По идее тоже самое!:)
          Ответить
      • adejka
        Мне бы до завтра дожить, а там — откроются магазины и можно готовить!:)

        ЗЫ. Спал хорошо. Помог коньячок
        Ответить
  • alasser
    6 фев 10
    Обожаю запеченую хрюшку с брусничным соусом, но и такой вариант, однозначно, не плох. В мясе, которое соприкасается с начинкой, какой вкус преобладает ( кислый, сладкий )?
    Ответить
    • 8rahman
      8rahman АВТОР
      alasser 6 фев 10
      О да, я тоже люблю ягодные соусы.Хотя, кто ж их не любит.

      Внутри? сложно сказать, там много все получается.Но да, кисловато-сладковатые нотки присутствуют........................,
      Ответить
  • astra07
    6 фев 10
    какой красивый и аппетитный рецепт! Спасибо.
    Ответить
    • 8rahman
      8rahman АВТОР
      astra07 6 фев 10
      благодарю.Рад слышать..............,
      Ответить
full image