творожно шоколадный брауниз

очень понравился рецепт!
я почти весь запомнил с первого раза, потому что он почти весь- из слова "перемешиваем" )))
перемешиваем-перемешиваем-перемешиваем-перемешиваем.. ... вкусный торт готов! )))))

Вообще, гвина левана 9%, больше похожа на густую сметану, со вкусом творога. Французкая сметана тоже подойдёт ( fromage frais ).

сложно — но только на первый взгляд. на самом деле все просто и заманчиво. но хотелось бы уточнить насчет обоих сыров, т.к. названия знакомы и не проблема взять даже развесной. тврож. массу от мюллер вижу — а еще какая ?

Люблю торты с творожными кремами! Спасибо!

Ох, красота и вкуснота какая! Спасибо! +++
ЗЫ: raskinson, я смотрю, вы еще и крестиком вышиваете)))))))))))

Да, молодец Карин Горен- взяла классич. амер. Сheesecake, сделала его из местных продуктов и вуаля- рецепт Карин Горен.Хотя, в её книге и много и оргигинальных.
Поясняю- для таких изделий лучше всего исп. Cream Cheese Philadelphia , есть 30%, есть 15% и (девочки в России заменяют творогом Альметта ), диетический творог без крупинок (в Европе есть под названием Quark).
шоколад хорошего качества — не меньше, чем 65% какао-масс. вот здесь есть абс. классическое и мастерское исполнение разных чизкейков
kuking.net
со всеми тонкостями и продуктами в разных странах.

Спасибо, raskinson.
Но если у вас перевести на русский название сыра не получилось — то вам стоило бы фотографию этикетки привести здесь. У нас столько кулинарных знатоков — вмиг распознают, что это.
А брауниз понравились. Они мягкие остаются?

Молодчина. Трудоемкий процесс, достойно уважения. Верю, что это очень вкусно. Кстати, фото стали намного содержательнее, что- ли. В обшем, плюс- плюс!

Сколько же там мешать-то всего надо ))))
А скажите пожалуста, что такое пекарский порошок?

Спасибо. Отправил заслуженные плюсы автору.