да, и вдогонку- может ещё кто обладает рецептом хачапури груз.- с тонюсеньким тестом и безумно вкусных, но никак у меня не получается их воспроизвести!
какие сыры можно исп. вместо адыгейского- у нас есть сулгуни, муцарелла в шариках, несолёный почти сыр белый 5%(но при выпечке из него много воды вытекает)?
Адыгейский сыр — это мягкий сывороточный сыр, обладающий кисломолочным вкусом и творожистой консистенцией, вырабатывается только из молока самого высокого качества путем свертывания его молочной сывороткой. Чистый вкус и запах пастеризации, плотная и нежная консистенция достигаются за счет чистой культуры болгарской палочки и высокой температуры пастеризации, а полезен этот сыр благодаря оптимальному аминокислотному составу и большому содержанию белка.
Комментарии
Мне кажется, такие лодки можно и со сладким творогом строить. Подружить, тык скызыть, хачапури с ватрушкой.
И плюс )))
Кефир — 250 мл.
Мука — 2 стак.
Соль — щепотка
И потоньше до 0,5 мм раскатай
Жидкости — 250 мл (этот самый стакан),?
какие сыры можно исп. вместо адыгейского- у нас есть сулгуни, муцарелла в шариках, несолёный почти сыр белый 5%(но при выпечке из него много воды вытекает)?
Что такое Мухинский стакан?
Да и не делала его Мухина...
Зато в верхний 0,5 на троих хорошо разливается. ;-)
— Ты чё неуч! На пол пальца в стакан не доливай и всё!
Спасибо, подняли настроение. Я на полном серьезе не знала Мухинского стакана.
Очень понравилось"Мухина его проектировала".Кто такая Мухина знаю.
на выходных постараюсь сделать....