Аджарские хачапури.

эээ во первых уже было

во вторых сыр сулугуни

в третих спасибо что напомнили , что такая вкусняшка есть

В 1985 г. в Новом Афоне в кофейне у моря один спец делал хачапури без яйца, но сыр был в полужидком состоянии. Я его спрашивал что и как, так он сказал что обычный сулугуни разводится молоком и после готовки просто бросается масло. Может кто пробовал такой или знает рецепт ? В то время это было объеденье !

В Абхазии в прошлом году кушал!Вкуснятина!)))

Знаю одно место в Стокгольме где их можно покушать.

Вах! Аджарские — самые любимые! Тисича плюсаф! :)

спасибо за напонимание рецепта, сделаем еще раз. Повторение — мать учения!

nnm.ru

Буду дома готовить пасиб!

80-е годы, Сухуми, ресторан "Нартаа", столик во дворе, а на столе хачапури-лодочки, "зелень", вино..... всё, пошел искать чем слюну крепким запить

Без добавления яйца, получатся абхазские хачапуры.

Сыр в такие хачапури исключительно сулугуни кладеца. Спасибо автору за рецепт, давно искал.