Пянсе

А в Ташкенте местные корейцы готовят это немного по-другому: начинка в основном капустная и без рыбы, а тесто очень крахмальное, может даже большая часть муки заменена на крахмал. И называется это ПегОди (ударение на О). Очень вкусно.
Давай автор ещё!

Служил на Сахалине 1980 — 1982 в ПВО, полк в Леонидово — Дивизион в ст.Возвращение ... корейцев видел и не раз ... а так-же другие нации ... а вот Пянсе, Пян-се (корейская кухня) — не едал к сожалению ... :(
P.S. клоповка и икра — вёдрами ... брустника — бочками ...

Satsh, с удовольствием читаю твои рецепты, немного не вовремя комментирую ( возможности не было ), все, что связано с тестом, вызывает мой искренний интерес. Спасибо за еще одну познавательную новость...

ВАХ Спасибо за рецепт.. Сам жил на Сахалине и пацаном часто покупал на улице их.
Делали просто суперски, но как ни когда не знал..
Спасибо, теперь буду знать и сам постараюсь сделать.. :)

У нас в Благовещенске пянсе заместо шаурмы продают. ))
Правда без морковки...

Опробовать мантоварку, что ли?)) В пароварку влезет от силы три пирожка...

1Й раз такое слышу и вижу. Надо попробовать приготовить. Спасибо!

к этому рецепту не достаёт самой малости — корейца, который всё это сделает...
Если с европейской и кое как с ближневосточной кухней справится можно, то с корейской будут проблемы. И не только в продуктах (у нас это всё похожее и не более), но и в технологических особенностях...
А сами по себе пянсе — вещь достойная упоминания, но "париться" не советовал бы, всё равно выйдет не то...
Да и сравнить не с чем... Разве что хорошие манты, ...

Подружка, уроженка Южно-Сахалинска, как-то угощала этим блюдом. Очень понравилось. Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю. :)

очень люблю корейскую кухню....буду пробовать!