В Украине такой десерт продается в двух местах: ТЦ Глобус на Майдане Незалежности и в ТЦ ДРИМ ТАУН на оболони. Сама пробовала — супер вкусно, там еще продают виноград в карамели — вообще отпад!
Спасибо за рецепт! Приготовили, но оказалось, что эта карамель достаточно быстро "слезает" при комнатной температуре (за ночь), т.е. под яблоком образуется лужица из карамели, а на самом яблоке остается небольшая пленка и цвет яблока зеленый. =(
Парафин не пропитывает кожуру. Просто смой его щеточкой и все. Я тоже почти всегда срезаю шкуру, когда лень мыть. Но в данном рецепте это наверное не айс.
Комментарии
спасибо
шкурку там срезают и яблочко немного пропитывается карамелью, получается ещё лучше))
а нагревать это всё на бане, как я понимаю?
шкуру с яблоков чистить надо? а то зимой яблоки нормальные часто в консерванте идут, который как воск, фик смоешь с кожуры....
когда обдашь кипятком и пытаешься смыть яблоки становятся липкими.
поэтому чаще всего срезаю шкуру.
но со срезанной шкурой делают такие яблоки или нет?