Фальш филе в духовке ,под сладким соусом из фенхеля

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • S
    21 дек 09
    Вот эту колбаску я имел ввиду но правдо это было лет 30 назад её то почемуто и называли ростбиф, она то как раз и отваривалсь в пряном рассоле, резалась на порционные кусочки поперёк тканей и заливаласьбульоном с желатином, обязательно клалась веточкапетрушки для аромата. За блюдо спасибо "век живи век учись"
    Ответить
  • S
    21 дек 09
    Извините, а если чесночком нашпиговать завернуть в фальгу и дать постоять чтобысок не на протвень, а в мясо мать его
    Ответить
    • voodstock
      Тогда мясо вареное получится, как на пару. а вот если поливать его соком!!!!! то будет румяное и запеченное ))))) ммммммм........ аж слюни потекли))))
      Ответить
    • denver1511
      это будет буженина и лучше часа на 2-3, а в протвень водички(или пива) и на средний огонек. Есть холодным и давиться от вкуса... Очень темка неплохая)))
      Ответить
  • ravlat
    20 дек 09
    ....но на мой взгяд...овощи слегка подгорели и вылядят не эстетично...хотя многим это нравится....
    Ответить
    • nevaenough
      соевый соус + карамелизированный мёд

      ничего не подгорело
      Ответить
  • nevaenough
    20 дек 09
    Так почему всё-таки "фальш"? Никакой это не фальш, а самый настоящий ТРУ!!!
    Ответить
  • 196990
    20 дек 09
    Класс! Вот только фенхель у нас появляется эпизодически. Гарантированно только укроп с петрушкой...(
    Ответить
    • S
      196990 21 дек 09
      Бери укроп и добавь семена фенхеля
      Ответить
  • S
    20 дек 09
    Не знаю кто как, а я пошел на рынок. Мяска прикуплю, травок...
    Ответить
  • satsh
    20 дек 09
    по графике. Не зачёт Не подписана красная картошка и ветка ёлки. Товарища Фейнхеля у меня достать проблематично. Надо узнать где ты там проживаешь и друзей с хлебным соком от меня подослать.
    Ответить
    • Sibalice
      satsh 20 дек 09
      Бро ты меня пугаешь. Саша в Израиле живет. А фенхель даже у нас в Новосибе купить не проблема
      Ответить
      • satsh
        Sibalice 20 дек 09
        Мне заказывать надо. Дня так через три привезут.
        Ответить
    • P
      satsh 20 дек 09
      эт не еле, это вроде розмарин...
      Ответить
    • denver1511
      фенхель можно в аптеке найти
      Ответить
      • miraru1
        В аптеке — семена, а тут нужны кочанчики овощного фенхеля.
        Ответить
  • ludmilav26
    19 дек 09
    Не знала как по русски fennel называется. И всегда считала он (фенхель) к свинне больше подходит.

    Будем пробовать с говядиной.
    Ответить
  • DrinkMilkRu
    19 дек 09
    Видно Александр, что ты с мясом. Видно даже не вооруженным взглядом...
    Ответить
  • DrinkMilkRu
    19 дек 09
    Так... в меня еще обвинят...

    потеря текста — я

    вирусная атака — ?

    что еще я — ?

    даже гиперссылка и та...
    Ответить
    • blackbabay
      Был прецедент? (волнуюсь)
      Ответить
      • saha5
        saha5 АВТОР
        blackbabay 20 дек 09
        Вот так всегда-хотел как лучше а получилось.....ну вы сами знаете :)
        Ответить
        • DrinkMilkRu
          Все мы немного Черномырдины...
          Ответить
        • blackbabay
          "Эта чрезвычайка нам не нужна!" (с) Горби
          Ответить
full image