Про блюдо все понял, а вот эту фразу прошу перевести — "Это, как Армянский или Дагестанский коньяки. Вкус есть, но свой, и назвать это коньяком….." Это Армянский и Дагестанский коньяк нельзя называть коньяком? Очень фигурально иногда выражаетесь...
Мне кажется, что товарищи, считающие армянский или дагестанский коньяки не коньяками глубоко заблуждаются. К примеру, есть виски ирландский, есть американский, есть шотландский и др. (прости, господи, за такую грубую разбивку). Вкус у каждого отличается очень сильно отличается. Так же и с коньяком. Изготовление коньяка — это определенная технология. Если ей следовать — то получается коньяк. Остальное — ньансы.
ПыСы. В Ирландии, кстати, американский виски за виски не считают. Плюются (сам видел).
Комментарии
тема участия грибов не раскрыта...
Я еще пару помидоров, очищенных от кожицы и среднепорезанных, закладываю одновременно со специями. И вдерживаю минут 10 до закладки риса.
А фото природы с облепихой Шикарное!
ПыСы. В Ирландии, кстати, американский виски за виски не считают. Плюются (сам видел).
ПыСы два раза. За рецепт плюспицот. Оч вкусно.
а вот как готовить не спросил, да и некогда было(пили много) )))) спс за рецептик))) +1
твердопять и здесь и в репу!
Фотки стали четче, другой аппарат?
Про грибы, это применительно к этому блюду?