Новая запись
satsh
satsh
Пельмешки без спешки 17 дек 09
Подписаться

Русский плов?

＋
44
172
22
25
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • 8rahman
    8rahman
    17 дек 09
    Как блин жалко, что у нас с грибами полный абзац в городе.Мне кагда нужны были срочно грибы, пришлось аж с западной унраины друзей прости привезти.
    Кроме шампиньонов и вешенки, да сушеных шитаке с белыми грибами ничего толком нет...................,
    Ответить
    ＋
  • astra07
    astra07
    17 дек 09
    Все фотографии поста жизнерадостные такие, желтенькие, солнечные! Спасибо за отличный постный рецепт!
    Ответить
    ＋
  • saha5
    saha5
    17 дек 09
    попробовал бы обязательно,если бы грибы в наличии были! СПАСИБО!
    несколько вопросов
    1-какой рис ты предпочитаешь
    2-замачиваешь ли рис предварительно
    3-непонятно по поводу бульона ( или ты так воду назвал? )
    4-что лежит в тарелке на финальной фотке -апельсин?
    Ответить
    ＋
    • satsh
      satsh АВТОР
      saha5 17 дек 09
      1.Здесь пропаренный, а вообще по продуктам, я смотрю что в наличии и делаю раскладку.
      2.Зависит от сорта.
      3. да немного не указал сначала в пассеровку воды чуть наливаю и минут пять варю потом добавляю специи и с верху рис. Доливаю водой.
      4. мандариновые дольки с яблочными. : )
      Ответить
      ＋
  • 196990
    196990
    17 дек 09
    Спасибо! Интересная идея!
    Ответить
    ＋
  • S
    serge1954
    17 дек 09
    Здорово, во время Поста самое оно. Для тех, кто на диете не рекомендовал бы. Грибы все таки пища "тяжелая" (ИМХО).
    Ответить
    ＋
  • sairsem
    sairsem
    17 дек 09
    Шикарно!
    маленькое дополнение — если готовить с вешанкой, то её не первой совать в сковороду, а последней, т.к. она готовится очень быстро, а потом может стать сильно упругой.
    согласен, что в горшочке будет просто супер!
    однозначно — в закладки!
    Ответить
    ＋
  • 8rahman
    8rahman
    17 дек 09
    Комрад, здорово.Спасибо за труды:).......................,
    Ответить
    ＋
    • satsh
      satsh АВТОР
      8rahman 17 дек 09
      Да наше Вам с кисточкой! Носите не стаптывайте. ; )
      Ответить
      ＋
  • ZOG
    ZOG
    17 дек 09
    удобно обжаривать грибы с луком: на луке хорошо заметна степень обжарки.
    Ответить
    ＋
    • satsh
      satsh АВТОР
      ZOG 17 дек 09
      Зачем? Тут нет задачи оттенить грибы и придать луковый запах, как например, в жареной картошке.
      Ответить
      ＋
      • ZOG
        ZOG
        satsh 18 дек 09
        потому, что грибы легко спалить, а лук хорошо виден в массе.
        с другой стороны, лук даст сок, так что процесс удлинняется.
        да и ты прав, задача — грибы обжарить, а не общую смесь.
        Ответить
        ＋
  • lexy_m
    lexy_m
    17 дек 09
    я бы наверное ещё курицы добавил малёха :)
    Ответить
    ＋
    • satsh
      satsh АВТОР
      lexy_m 17 дек 09
      Плов — то с ОПЯТАМИ. Зачем кура?
      Ответить
      ＋
      • lexy_m
        lexy_m
        satsh 17 дек 09
        ну я ж говорю что я бы добавил :) понажористей чтоб было и кура с грибами (грудка) ИМХО нормально сочетается
        Ответить
        ＋
Сделано с NoNaMe