Курица в медовой карамели с мандариновым соусом

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • zmiings
    10 дек 09
    Просто праздник какой-то. Замучу на Новый год!
    Ответить
    • 8rahman
      8rahman АВТОР
      zmiings 10 дек 09
      ай спасибо.......................,
      Ответить
  • sergefsw
    10 дек 09
    Супер! Картина мёдом!
    Ответить
    • 8rahman
      8rahman АВТОР
      sergefsw 10 дек 09
      )))хорошо сказано,......................,
      Ответить
  • miraru1
    10 дек 09
    Классная курица! Мандарины — очень интересно и гарнир хороший.
    Ответить
    • 8rahman
      8rahman АВТОР
      miraru1 10 дек 09
      пробуй)Думаю, тебе понравится...................,
      Ответить
      • miraru1
        8rahman 10 дек 09
        Мне-то понравится, семья не поймет. Но приготовлю обязательно))
        Ответить
  • AlexKalina
    10 дек 09
    Вот когда красиво, тогда красиво! Вот только у меня дома, кроме меня естественно, шкуру у курицы не едят, а в данном случае похоже, что это критично. Интересно, а что будет если шкуру снять уже непосредственно перед обмазыванием? Все равно ведь карамель — корочку даст... +++
    Ответить
    • 8rahman
      8rahman АВТОР
      AlexKalina 10 дек 09
      чисто теоретически- оно может мне кажется пересохнуть.Практически- не пробовал.

      Но в курице можно делать проколы и пользоваться обильно соусом.Тогда будет самое оно.........................,
      Ответить
      • ZOG
        8rahman 10 дек 09
        шкуру можно снять и с сырой куры, и жир лишний убрать.

        это даже диетичней будет (если кому надо).

        тогда лучше птичку связать, и бекона тоже меньше класть.

        и этап снятия покровов сдвинуть на пол-часа позже.

        фокус в том, что гоняясь за диетичностью, подчас теряеют вкус блюда. :)
        Ответить
  • Avedzovg
    10 дек 09
    Спасибо! Наверняка очень вкусно. жаль, что мое семейство весьма скептически относится к сладкому мясу:(
    Ответить
    • 8rahman
      8rahman АВТОР
      Avedzovg 10 дек 09
      Спасибо. Да, есть, к моему сожалению, нелюители сладковатого мяса.В данном случае оно не совсем сладкое-оно полу-сладкое, полу-пряное, полу-острое и все такое)......................,
      Ответить
  • S
    10 дек 09
    Спасибо Бра! Будем пробовать!
    Ответить
    • 8rahman
      8rahman АВТОР
      serge1954 10 дек 09
      обязательно:)......................,
      Ответить
  • ipola
    10 дек 09
    Какая вкуснятина!
    Ответить
  • saha5
    10 дек 09
    красота! ну что тут скажешь....?

    Будем пробовать!

    Спасибо Бра!
    Ответить
    • 8rahman
      8rahman АВТОР
      saha5 10 дек 09
      Давай док, всего наивкусного).......................,
      Ответить
  • ronini
    10 дек 09
    да ...неплохо....позволю маленькое уточнение чтобы не постить такую же новость....для приготовления соуса для обмазования курицы попробуйте смешать в равных количествах мед и горчицу....только умоляю берите русскую
    Ответить
    • zmiings
      ronini 10 дек 09
      Я например беру мёд и соевый соус /вьетнамский/ мариную в нём, "нашим нравится..."
      Ответить
  • satsh
    10 дек 09
    Прорвался!!! Интересное блюдо. Приятно наблюдать, когда кок с духовкой на ты.
    Ответить
full image