-
-
R23 ноя 09крабопалки, смущают. с крабом или лобстером было бы веселее. ну это не упрек. если сурими хорошего качества, то моя дочка предпочитает их крабам.
а на Рождество-Новый год, я присматриваюсь к ягненку, но не очень опытен с оным. боюсь запороть. в здешней местности — он дороговат- только органик и прочий маркетинг. буду следить за пельмешками, может всплывет что-нить простое в повторении и вкусное. -
-
22 ноя 09Вот сурима на твоей фотографии выглядит вполне себе красивой и вызывает желание попробовать её. Но то безобразие которое продают у нас, зачастую совсем не вызывает аппетита. Какой состав должен быть у “правильного” продукта? На что обращать внимание при выборе?-
22 ноя 09"Но то безобразие которое продают у нас, зачастую совсем не вызывает аппетита."- Вот с чем согласен, то согласен. Навеивает ассоциацию с сырком "Дружба" в подворотне. Но, основа салата отличная — в 60- годы я ее дополнял "Сельдью в желе" или "Сайрой в собственном соку", сегодня креветками, кальмарчиками, или на худой конец курочкой копченой или язычком. Поэтому автору спасибо за аппетитик и подталкивание к плите. -
-
-
22 ноя 09Красивый городок)
Крабочки крабочкам рознь. Есть весьма приличные по качеству. Тот же Меридиан или Вичи. Но это на любителя. Замените их креветками, думаю это будет нормальной заменой крабовому мясу.
Заправка очень необычная для меня, обязательно постараюсь повторить всю последовательность приготовления. Отпишусь в аську ;))
Сделано с
NoNaMe