По поводу помидор, я же буквально написал что как пишут в книгах. т.е. не оспариваю, считаете что не правильно. Популярно разъясняйте.
На профессиональность не претендует ни стиль изложения ни фото. Если вы этого не заметили. Указывать на это и делать акцент на этом, вас же ставит в так сказать не в профессиональное положение.
А так если честно даже забавно, такое читать.
Еще раз всем спасибо.
Если что еще будет интересного напишу, просто шурпы тут не было решил заполнить пробел.
Странно видеть восхищение дембелей дока. Абсолютно безграмотный и в кулинарном и в орфографическом смысле "рецепт". Хотя бы то, что томаты закладываются раньше картофеля. Похрустим? Ну и т.д.
Судя по всему человек из всей кулинарии знает только одно, что картошка из за сока помидор дольше готовится. Ну и пусть знает. Лично у меня они прекрасно вместе готовятся и в супе и в других блюдах. Тем более, что автор всё популярно разъяснил. Но видимо человеку лень читать, а свои пять копеек сунуть очень хочется...
Частенько режу мелкую морковь кольцами — дети любят в куриной лапше, да и красиво.
Если что-то не совпадает с вашим видением вопроса, не стоит беапелляционно ставить штамп "говно", ибо по большому счету, вашего мнения никто и не спрашивал.
Минус вам в репу, ибо слишком уж неадекватны сообществу. Не нравится — идите на вышеупомянутые азиатские форумы, и наслаждайтесь точностью следования рецептам.
Вы не вполне себе представляете политику дока. Если человек ставит в заголовок название какого-либо известного блюда, то это отнюдь не означает, что он приватизирует единственно правильный вариант рецепта. Это просто слово и так к нему и следует относится. Вы ведь не дура и прекрасно сами понимаете, что рецептов шурпы миллион и копирайта на неё не существует ни у кого, даже у обожаемых вами сталика и дундука... Тут критерий только один — вкусно или нет, а для этого необходимо приготовить. И вот только после этого говорить. А пальцы гнуть здесь не нужно, это каждый может...
Хочу отметить, что большинству авторов не нравятся комментарии типа: "нямка", "захлебнулся слюнями", Ваше стремление критиковать мне симпатично, но мне кажется, что изначально был задан не верный тон. Призываю всех участников дискуссии поумерить свой пыл и не опускаться до личных оскорблений ( меньше всего это относится к vasabi777 ). "Давайте жить дружно" ( это не значит, что не надо критиковать ) , мы все не идеальны. Поставить Вам плюс не могу, уже сделал это ранее. Жаль если из- за этого поста Вас лишат права голоса.
Вернул плюс. но не потому, что чувствую себя виноватым, просто кажется перегнул палку немного. И уж поверьте, где-где, а здесь в пельмешках рисовую кашу пловом называть никто не будет, а если и будет, то ему всё доступно объяснят...
я пропустил все вчерашние баталии,но хочу сказать только одно-если бы критика прозвучала несколько в иной форме ,то и реакция на нее была бы другая...и мэтры здесь не причем...
вы, я думаю, в качестве ника Васаби выбрали не зря...:)
достаточно часто стиль ваших каментов достаточно резок... просто надо ожидать на резкость ответную резкость
Честно говоря, хотелось бы конструктивной критики. Предложите свой рецепт или хотя бы наметки рецепта, тогда люди не будут называть ваши комментарии "обсиранием".
А так, признатся и мне ваши заметки местами казались самым настоящим
"обсером". Особенно касаемо орфографии и пунктуации. Ведь дело не в этом, а в том, что кто-то попрпбует приготовить, кто-то вспомнит и сделает сегодня на ужин, а кто-то поделится своими секретами.
Я, например, морковь кладу целиком (не люблю вареную), сало вообще не кладу, баранина и так жирная и еще кладу немного нухата, но только немного.
vasabi777 Ошибок тьма. Пишется вот так: WASABI потом, номера не ставятся, поэтому порция твоей горчицы смотрится кисло, да и прости цвет её наводит на мысли о спелости выданных на гора мыслей
Для "хорошо разбирающейся" :-) Когда вы варите супчик с помидорами и картошкой то действительно лучше картошку перед помидорками добавлять. В данном случае при таком количестве жидкости, соотношения картофеля и помидоров и жирности, неважно что первым что вторым. И пора понять простую вещь. Я знаю 15 способов приготовления плова ( к примеру ). Черпал их из окраин, где вы явно не бывали ( даже в Монголии ). Поэтому брать за пример ОДИН рецепт и называть его "правильным" ни один повар не будет. Я имею в виду настоящего повара. А вот дилетант кричит, что кроме Сталика никто в этом мире "правильный" плов готовить не умеет. Вот если-бы Вы реальные поправки внесли. А так пустозвонство это все.
Из Вашего сумбурного комментария поняла, что Вы были в Монголии и на окраинах, а также позволяете себе менторским тоном замечать, где я была, а где нет. Не будем о географии. Тем более, что не хотелось бы унизить Ваше достоинство перечислением тех мест, где я побывала.
Теперь по-поводу рецепта.
У каждого рецепта есть БАЗА. Отталкиваясь от нее можно дополнять и изменять тон блюда. В этом же рецепте базы нет. Вот так. Это просто суп, который автор по незнанию назвал "шурпа".
И еще, исходя из общей концепции Вашего комментария, поняла, что кулинаром Вам никогда не стать. Впрочем, ничто Вам не мешает себя считать таковым.
Девушка вы утомили. Я вас уверяю что по шарику так покатался, что.. Хотя что я пытаюсь утопить "корабль дураков" Удачи Вам в кулинарии. ! От души ! База это плита посуда и продукты. Все остальное это то что у вас отсутствует. Без обид. И завяжем. Мне со своим 5 разрядом с вами говорить просто неинтересно.
Так то оно так, но нельзя же сразу, в первом посту, и "лицом по батарее". Никто не призывает умиляться, можно же просто и доступно указать на недостатки.
Комментарии
По поводу помидор, я же буквально написал что как пишут в книгах. т.е. не оспариваю, считаете что не правильно. Популярно разъясняйте.
На профессиональность не претендует ни стиль изложения ни фото. Если вы этого не заметили. Указывать на это и делать акцент на этом, вас же ставит в так сказать не в профессиональное положение.
А так если честно даже забавно, такое читать.
Еще раз всем спасибо.
Если что еще будет интересного напишу, просто шурпы тут не было решил заполнить пробел.
nnm.ru
nnm.ru
А по первому рецепту готовил. Только пиво заменил на виски и вино. Очень интересный вкус по лучился.
-))
Спасибо за хороший и доступный рецепт.
+ вам
Кстати, вы когда-нибудь видели морковь порезанную кольцами? =))
Рецепты не показываю, потому что не фотографирую.
Все мои комментарии всегда были по существу.
Это не шурпа, а похлебка с элементами шурпы. Зайдите на азиатские форумы и посмотрите, как правильно готовить.
Спасибо за минусы всем "адекватным" читателям.
Достаточно?
Если что-то не совпадает с вашим видением вопроса, не стоит беапелляционно ставить штамп "говно", ибо по большому счету, вашего мнения никто и не спрашивал.
Минус вам в репу, ибо слишком уж неадекватны сообществу. Не нравится — идите на вышеупомянутые азиатские форумы, и наслаждайтесь точностью следования рецептам.
dixi
Не уж то кто то подумал, что автор из кружочков моркови выковыривал серединки, чтоб получить колечки?
Настроение плохое? :-)
По поводу колечек: вещи надо называть своими именами.
Настроение отличное.
Я смотрю, что здесь в почете только слащавые комментарии:
"нямка"
"захлебнулся слюнями"
Каждое же критическое замечание воспринимается в штыки.
К Вам "alasser" это не относится. Вы адекватен, в отличие от...
Или в те моменты я была по вкусу вашему (в общем контексте) доку? Стоило пойти наперекор "мэтрам", как сразу же объявили диссидентом?
вы, я думаю, в качестве ника Васаби выбрали не зря...:)
достаточно часто стиль ваших каментов достаточно резок... просто надо ожидать на резкость ответную резкость
В ответ на мою "резкость" в этом топе меня просто обхамили.
У критики не бывает другой формы.
Надеюсь я понятно ответила на Ваши вопросы?
Это же не реально...Просто существуют субъективнве ощущения на определеннвй ник или аватар.
например аватар Дориана грея (мирару у меня всегда осоциируется с энциклопедией )
А вам совсем не надо было отвечать всем и вся....
Ведь если бы вы в вашем первом каменте избежали бы вот этой фразы- "Абсолютно безграмотный и в кулинарном и в орфографическом смысле "рецепт".
сколько негатива можно было избежать далееМожно выразить свое неприятие иначе или просто промолчать в конце концов.
Но каждый решает для себя -что правильно ,а что нет ....ну и соответственно пожинает плоды
кстати спасибо за минус...:)
А так, признатся и мне ваши заметки местами казались самым настоящим
"обсером". Особенно касаемо орфографии и пунктуации. Ведь дело не в этом, а в том, что кто-то попрпбует приготовить, кто-то вспомнит и сделает сегодня на ужин, а кто-то поделится своими секретами.
Я, например, морковь кладу целиком (не люблю вареную), сало вообще не кладу, баранина и так жирная и еще кладу немного нухата, но только немного.
Не стОит копировать для меня весь интернет =)
Вы неубедительны, да и википедия не авторитетна.
Не стоит меня заставлять призносить слово "сахар", когда я вижу "соль"
Я пошла вразрез с Вашим мнением? Ай-яй-яй =)
Так от вас все разбегутся.
Все уже поняли, что тут авторитет. ;-)
"Так от вас все разбегутся."
Начинайте...
Что-то еще хотите сказать?
Теперь по-поводу рецепта.
У каждого рецепта есть БАЗА. Отталкиваясь от нее можно дополнять и изменять тон блюда. В этом же рецепте базы нет. Вот так. Это просто суп, который автор по незнанию назвал "шурпа".
И еще, исходя из общей концепции Вашего комментария, поняла, что кулинаром Вам никогда не стать. Впрочем, ничто Вам не мешает себя считать таковым.
Вы пытаетесь меня укусить беззубым ртом. Удачи =))
Остальные не выкладываю полностью — просто в виде ссылок. Чуть-чуть уровни подправил ))
Просто можно взять ссылки и подставить их на место старых. Вроде бы ничего не напутал с нумерацией...
Список:
Здесь когда-то было изображение.
Здесь когда-то было изображение.
Здесь когда-то было изображение.
Здесь когда-то было изображение.
Здесь когда-то было изображение.
Здесь когда-то было изображение.
Здесь когда-то было изображение.
Здесь когда-то было изображение.
Здесь когда-то было изображение.
Здесь когда-то было изображение.
Здесь когда-то было изображение.
Здесь когда-то было изображение.
Здесь когда-то было изображение.
Здесь когда-то было изображение.
вот Здесь когда-то было изображение.
С дебютом!
Надеюсь не последний пост!
Плюсики заслужил )
Про лук, когда его пробовал сам удивился что обычный лук особо не злой. Буду теперь в курсе.