-
-
DrinkMilkRu АВТОР7 окт 09Спасибо, Бра, а то я все думаю, как эта штука называется.. ;)))) я тоже улыбаюсь. Щас Кобру Николаевну пройдем — до твоих рецептов доберемся...
-
-
-
-
7 окт 09Каверзный такой вопросик, как бы с исподтишка, 200 полновесных сливовых грамматистов хватит на такую форму ( так как во всех учебниках пишут, что макарончики надобно варить (погруженные) В воде или другой ЖуТКОСТИ, и еще более каверзный 20 минут в духовке хватает что бы нагреть форму и что в ней , да еще время сварить гнездышки ....плиз-
DrinkMilkRu АВТОР7 окт 09а что из-под... давайте просто и прямо в лоб... Ракус не позволяет, наверное, увидеть толщину или "плоскость" "гнезд" — около 15 мм? Поверьте на слово — макароны были плоскими! я бы сказал очень плоскими — то что мы видим — 250 гр. Далее продолжаем изучать физику (хотя в данной науке не силен;))). Прежде чем погрузить макароны в жидкость, мы положили туда грибы, лук, а что происходит с жидкостью, когда в нее погружается "тело", правильно — она поднимается... Но с вопросом согласен, потому что правильней писать, что жидкости должно быть достаточно, чтобы она покрыла макаронные изделия.
К еще более каверзному второму вопросу... правильный вопрос... хоть и каверзный. В тексте у меня должна быть примерно следующая ремарка — "время приготовления смотреть на упаковке макаронных изделий" на этой упаковке было написано 8 минут. Да за 20 они разварятся в "лохмотья", подумалось мне. Не разварились...
Далее следим за текстом, что написан выше — все продукты (кроме макарон и семги) загружаем в емкость какими? Правильно — горячими... со сковороды... грибы, лук и кипящие сливки... духовка, что, разогрета. Снова физика — от объема духовки зависит объем нагревающегося "тела". Духовка большая. Чтоб пост не превращать в ярмарку тщеславия (уже было про ножи), поверьте на слово, она позволяет достаточно быстро довести до кипения горячий объект.
Язвительность по делу люблю — сам такой... А от профи, тем более... Спасибо за "дрессировку"
Говорила мне мама не пиши по ночам...
-
-
-
-
DrinkMilkRu АВТОР7 окт 09oltermanni — 17 % (во, опечатку в тексте у себя нашел сыр — не 18, 17%), просто не было 55 % — люблю его использовать.
-
-
-
-
DrinkMilkRu АВТОР7 окт 09Урааааа... он разговаривает не междометиями... или пьян уже с утра? не может быть? Именно сливочно-пружинистые — хорошо подмечено
-
7 окт 09Очень просто и красиво. И вкусно.
Фотографии, да еще такие хорошие, все же лучше выкладывать в нормальном размере, либо превьюшки с возможностью просмотра полноценного фото.
Грибы шампиньоны в этом рецепте более чем уместны. Хотя я взял бы опята.
ЗЫ. Не так уж мало осталось от варианта Кобры Николаевны :)))-
-
-
DrinkMilkRu АВТОР7 окт 09Да, снова сейчас перечитал ее рецепт... ну, соу-соу.? Когда готовил, не перечитывал — первого прочтения хватило. Он глубоко запал.
Опята!? а это мысль! Правда я сейчас картофель с треской в сливках под сыром "мучаю" — грибы туда очень просятся. Думаю опята подойдут. Спасибо -
DrinkMilkRu АВТОР7 окт 09про фото замечание полезное, но я руководствовался удобством для пользователей (типа меньше экранов прокручивать придется!?). Да и потом не все снимки я бы относил информационно-насыщенным, требующей отдельной подачи..? Но еще раз повторюсь, замечание ценное! Спасибо за комплимент. Засолку оставшейся части семги, правда, подобным образом уже скомпоновал — переделывать не буду. Извиняйте
-
-
-
-
-
-
7 окт 09Ничего себе, ничего! Не ничнго, а ОГО!
И каждый раз рву волосы на голове, когда вижу Ваши фотографии.
Спасибо!-
DrinkMilkRu АВТОР7 окт 09Так... и что делать будем, когда волос на голове не останется? что будем рвать тогда?
-
7 окт 09Тогда придется освещение на кухне менять, ибо со вспышкой получаются блики, а без вспышки всё в зерно расползается.
Да и подучить матчасть придется ;))-
DrinkMilkRu АВТОР7 окт 09я так понял, что у нас с вами один ареал обитания — московский? можем сгруппироваться... вы готовите — я снимаю и наоборот ;)))))
-
-
DrinkMilkRu АВТОР7 окт 09ну надо сначала на бытовые условия посмотреть... а уж потом...
-
-
DrinkMilkRu АВТОР7 окт 09Смейтесь-смейтесь, но помните, что у нас сейчас безвизовый въезд в вашу страну... А отказа на усыновление от Вас пока не поступало...
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Сделано с
NoNaMe