А вообще соус замечательный, но он (брусничный, малиновый, вишнёвый) "в классике" подходит больше для жирной птицы — утки и гуся, а с курицей и потрохами — не очень сочетается...
Здесь, ИМХО, лучше всего подошёл бы сметанно-грибной соус. Шампиньоны порезать, лук мелко порубить; обжарить на масле, залить сметаной, добавить перца и соли, и потушить под крышкой... С сухой курицей и потрошками такой соус идеально сочетается — проверено!
Комментарии
Всё решено, завтра приготовлю ... сегодня к сожалению магазины закрыты :/
А вообще соус замечательный, но он (брусничный, малиновый, вишнёвый) "в классике" подходит больше для жирной птицы — утки и гуся, а с курицей и потрохами — не очень сочетается...
Здесь, ИМХО, лучше всего подошёл бы сметанно-грибной соус. Шампиньоны порезать, лук мелко порубить; обжарить на масле, залить сметаной, добавить перца и соли, и потушить под крышкой... С сухой курицей и потрошками такой соус идеально сочетается — проверено!
ток не понимаю.....я про минусовальщиков.... выложи своё ежели оно у тебя О-ГО-ГО.... а так мелко пакостить..... ФУ......
а почитаешь рецепт,все здорово