Курица с сюрпризом.Zhi Bao Ji

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • raskinson
    19 сен 09
    супер!спасибо!
    Ответить
  • 8rahman
    8rahman АВТОР
    14 сен 09
    Всем привет и спасибо.

    Отпишусь насчет: "на свой лад".Всегда старался придерживаться оригинального "лицензионного" рецепта и всегда за то,чтобы доставать именно те ингридиенты, которые нужны.Но тем не менее рецепт — не формула взрывчатки и изменив что то мы получим просто новую версию любимого блюда.Так что: даешь фантазию......................,
    Ответить
    • miraru1
      8rahman 14 сен 09
      Брахман, я открою страшную тайну — взрывчатка делается тоже из того, что под рукой, или есть в ближайшем магазине. :)
      Ответить
      • 8rahman
        8rahman АВТОР
        miraru1 14 сен 09
        спасибо за тайну,камрад;)

        Вы меня, думаю,поняли.А это главное.......................,
        Ответить
  • skaarj117
    14 сен 09
    Гм, где бы только шиитаке достать... у нас в супермаркетах продаются только консервированные грузди под таким названием. Настоящих шиитаке не встречал, а о свежих вообще речи быть не может...
    Ответить
    • goran11
      Ты из какого города? Если из Москвы, могу подсказать, где они часто бывают.
      Ответить
      • N
        goran11 14 сен 09
        Москва- это где? Там такое растет?
        Ответить
        • goran11
          Nekhoch 14 сен 09
          Где-то разводят на плантациях искуственно. Этот гриб растёт не на земле, а на пнях, старых стволах... Так же, как опята.
          Ответить
          • N
            goran11 14 сен 09
            Прикинь, у нас ,опята прсто так на пнях в лесу растут... Их некому разводить...
            Ответить
    • ju2
      skaarj117 5 окт 09
      А у нас китайцы эти шиитаке маринуют на прождажу под видом груздей =))) Хабаровск
      Ответить
  • satsh
    14 сен 09
    Согласен, вкусно. Надо на фотоаппарат ингредиенты скинуть, что-б по дороге не забыть
    Ответить
  • whtblc
    14 сен 09
    отлично!
    Ответить
  • lexy_m
    14 сен 09
    а утку по пекински слабо ? :) шучу :) ты всё больше и больше радуешь "востоком на свой лад" :)
    Ответить
    • satsh
      lexy_m 14 сен 09
      Сделает, не сомневайся!!! Только название будет: "Таки по пекински".
      Ответить
  • alteronline
    12 сен 09
    шаман!
    Ответить
  • BT_MAX
    11 сен 09
    Сделали. чуть менее качественно, листки были треугольники, меньше по площади. Да и ингридиенты не до конца были выдержаны. Но все равно очень понравилось :) Спасибо !
    Ответить
    • _
      BT_MAX 12 сен 09
      Сделали. чуть менее качественно, не нашли рисовой бумаги использовали обычное тесто,

      листки были круглыми, меньше по площади.

      в место грибов и курицы использовали мясной фарш, вместо фритюра кипяшую подсоленую воду.

      Получилось вкусно, очень понравилось :) Спасибо !
      Ответить
      • BT_MAX
        _right_ 12 сен 09
        о_О
        Ответить
      • sergefsw
        Шутник...
        Ответить
      • gylchatay
        Почему то вспомнилась такая история :

        "Глинтвейн все знают?

        Один чувак однажды спросил у другого чувака как делать глинтвейн, ну, тот ему рассказал. При следующей встрече второй поинтересовался у первого, как что получилось, на что второй ответил: "Ууу, забористая штука".

        Первый удивился и выяснил подробности: оказывается глинт решили приготовить порядочно нетрезвые товарищи,

        из вина была только водка, из фруктов репчатый лук, а из специй черный перец."
        Ответить
      • vikklu
        _right_ 12 сен 09
        Жжошь!!!))))))))))))))))
        Ответить
  • gusenica22
    11 сен 09
    Бра, спасибо, отличный рецепт :) Взяла на вооружение
    Ответить
  • bellsmile
    11 сен 09
    Офигеть можно, кака красота! Только уже прошедший ужин не дал мне тут жепобежать в магазин за ингридиентами:) огромный, жирный плюс
    Ответить
full image