Ты знаешь,каждый воспринимает это по разному...
меня ,например,злит минус который поставлен без объяснения за что ....
Если человеку не нравится-это его право ...поставь минус и обоснуй свою позицию...а так просто ставить из вредности ....-это мелкая подлянка....
Нет, меня тоже удивляют появляющиеся минусы, но ведь и плюсы тоже появляются без обоснования. А обосновать и подписаться для минусовщиков -значит получить сразу кучу минусов в карму. Гарантирую, особенно если человек не вполне корректно напишет. Вот и ходят, минусуют.
А злиться по таким поводам — прямая дорога к язве. И мы лишимся обладателя черного пояса ))
ага, карательная терапия тут работает на ура ))
особым шиком для разумных минусовальщиков стало быть должно являтся написание хвалебного камента и инсталяция минуса в пост. мваххахахаха ))))
тока эта.. миня не подозревайте ладно ))
О! Еще один баклажанный рецепт.
Симпатичная икра получилась, и фотографии хорошие.
Повеселил совет: берите 1 кг\1 кг\1 кг\1 кг или 1 шт\1шт\1 шт\1 шт. Удобно, если баклажаны, перцы, помидоры и лук все весят одинаково:))
Объясните фразу про морковь: "исключить ее совсем (от этого икра только выиграет". Так выиграет или не выиграет? Или она для объема добавляется?
Еще в рецепте многовато оговорок на тему — готовьте так, как вам нравится. Это и так изначально понятно.
За рецепт — спасибо. Наверное, стоит попробовать.
ЗЫ. Поздравляю, в тексте очень мало грамматических ошибок. :))
Начнем с конца.
Про ошибки. Спасибо вам... ;))) хотя до Розенталя так и не добрался.
Стоит пробовать. Настоятельно рекомендую на горчичном масле (брать лучше "Сарепту" — к истокам ближе?).
Про оговорки.
Дайте двум хозяйкам абсолютно одинаковое количество продуктов и попросите приготовить борщ по одному и тому же рецепту. Ручаюсь, что в результате вы получите два совершенно разных борща. И это произойдет не потому, что одна из них готовит лучше, чем другая. Просто каждое блюдо, как и человек, его приготовивший, — индивидуально. Повторить его не возможно, а вот получить свой прекрасный результат, зачастую превосходящий первоисточник, можно. Ведь все зависит от вашего мастерства и умения, умения использовать свой и чужой опыт на практике.
Рецепт не догма, а скорее повод к импровизации. У всех разные вкусовые, бытовые пристрастия. Навязывать свой вкус другим..? И кто бы что бы не говорил, но одного и того же блюда нельзя поесть дважды. Хотя "это и так изначально понятно".
Про морковь.
Икра с морковью слаще, гуще.
Икра без моркови нежнее.
Все познается в сравнении. Рекомендую попробовать и с морковью и без. А дальше ваш вкус вам подскажет.
Про веселье.
До абсурда довести можно что угодно. Баклажаны могут быть любого веса или размера — они основной ингредиент в блюде (маслом кашу не испортишь, если это конечно не машинное масло...). Берется 7 средних баклажан, 7 крупных луковиц, 7 крупных перцев, 7 крупных томатов!
На юге России она (икра) так и называется 7х7. Она закатывается в банки и пользуется всю зиму большой популярностью у домашних. Под водочку... сказка.
Ну а тот кто боится ошибиться — берет весы: "Сколько будем вешать в граммах..." Вы давно домохозяйку видели с весами?
И спасибо вам.
Тоже с конца. У нас у всех домохозяек и домохозяев стоят кухонные весы — модная вещь!
7х7 — очень интересно.
То, что рецепт не догма — знают все.
Про разный борщ — так тут и док авторский, где позитивные люди в комментариях обсуждают возможности изменения рецепта или замены ингридиентов. И людям от этого хорошо.
Масло у меня "Огородников" из Волгограда, "Сарепту" искать нужно.
Про Розенталя. Это было навеяно дискуссией про ваш прошлый пост. Ничего личного. Я, кстати, слова плохого не сказал))
Вы говорите мне про модных.., а я — о нормальных ;)) А во всем остальном...
Готов сделать презент, потому что "Сарепта" продается в соседнем магазине. Вчера видел. "..у подробности — город какой?" Если Москва — район?
Счастливая вы ! У нас нынче граненый стакан жуткий дефицит .. вот муж сегодня последний разбил . :-(((
Как теперь жить ??? Придется как обычно " на глазок " :-)
Ну с салатами — малатами, щами-борщами все понятно , а вот то что касается выпечки и десертов — отмеряю очень точно с помощью кухонных весов :-)
Жаль, с презентом не получится :((( ...город не тот ;)))
Горчичники или горчичный порошок в советское время помните? Выпускал ВГЗ.
На территории советского союза было всего два завода по переработке семян горчицы (не прав — поправьте.?). Где был второй завод не помню, а первый на ул. Бахтурова (Сарепта). Только тогда он назывался волгоградский горчичный завод (ВГЗ). Огородников, Горлица (Волгоград), делают сегодня горчичное масло и в Ростовской области, но все это новодел. Никто не говорит, что у них продукция хуже, зачастую, может быть и лучше, чем на старых производствах. ВГЗ — это Брэнд. А брэндов советской эпохи осталось не так уж и много: балет, ядерные ракеты, ЧТЗ, МГУ...
А у нас такая закуска называется " Десяточка ".
Все по 10 штук ( баклажаны , перцы ,помидоры ...)
Крупно порезали , потушили ,разложили горячим в банки , закатали. :-)
У нас тоже называется 10х10. Но только все овощи жарятся по отдельности, затем смешиваются. Мне не нравится. Очень жирное и сильно жареное. А этот вариант классный
...если бы не знал, что гордыня и тщеславие грех — возгордился и "о-о-тщеславился"...
...и если бы мог, покраснел от смущения...
...был бы девушкой, все твердил бы:"...не останавливайтесь... продолжайте..."
А если серьезно — спасибо вам.
Комментарии
меня ,например,злит минус который поставлен без объяснения за что ....
Если человеку не нравится-это его право ...поставь минус и обоснуй свою позицию...а так просто ставить из вредности ....-это мелкая подлянка....
А злиться по таким поводам — прямая дорога к язве. И мы лишимся обладателя черного пояса ))
особым шиком для разумных минусовальщиков стало быть должно являтся написание хвалебного камента и инсталяция минуса в пост. мваххахахаха ))))
тока эта.. миня не подозревайте ладно ))
Симпатичная икра получилась, и фотографии хорошие.
Повеселил совет: берите 1 кг\1 кг\1 кг\1 кг или 1 шт\1шт\1 шт\1 шт. Удобно, если баклажаны, перцы, помидоры и лук все весят одинаково:))
Объясните фразу про морковь: "исключить ее совсем (от этого икра только выиграет". Так выиграет или не выиграет? Или она для объема добавляется?
Еще в рецепте многовато оговорок на тему — готовьте так, как вам нравится. Это и так изначально понятно.
За рецепт — спасибо. Наверное, стоит попробовать.
ЗЫ. Поздравляю, в тексте очень мало грамматических ошибок. :))
Про ошибки. Спасибо вам... ;))) хотя до Розенталя так и не добрался.
Стоит пробовать. Настоятельно рекомендую на горчичном масле (брать лучше "Сарепту" — к истокам ближе?).
Про оговорки.
Дайте двум хозяйкам абсолютно одинаковое количество продуктов и попросите приготовить борщ по одному и тому же рецепту. Ручаюсь, что в результате вы получите два совершенно разных борща. И это произойдет не потому, что одна из них готовит лучше, чем другая. Просто каждое блюдо, как и человек, его приготовивший, — индивидуально. Повторить его не возможно, а вот получить свой прекрасный результат, зачастую превосходящий первоисточник, можно. Ведь все зависит от вашего мастерства и умения, умения использовать свой и чужой опыт на практике.
Рецепт не догма, а скорее повод к импровизации. У всех разные вкусовые, бытовые пристрастия. Навязывать свой вкус другим..? И кто бы что бы не говорил, но одного и того же блюда нельзя поесть дважды. Хотя "это и так изначально понятно".
Про морковь.
Икра с морковью слаще, гуще.
Икра без моркови нежнее.
Все познается в сравнении. Рекомендую попробовать и с морковью и без. А дальше ваш вкус вам подскажет.
Про веселье.
До абсурда довести можно что угодно. Баклажаны могут быть любого веса или размера — они основной ингредиент в блюде (маслом кашу не испортишь, если это конечно не машинное масло...). Берется 7 средних баклажан, 7 крупных луковиц, 7 крупных перцев, 7 крупных томатов!
На юге России она (икра) так и называется 7х7. Она закатывается в банки и пользуется всю зиму большой популярностью у домашних. Под водочку... сказка.
Ну а тот кто боится ошибиться — берет весы: "Сколько будем вешать в граммах..." Вы давно домохозяйку видели с весами?
И спасибо вам.
7х7 — очень интересно.
То, что рецепт не догма — знают все.
Про разный борщ — так тут и док авторский, где позитивные люди в комментариях обсуждают возможности изменения рецепта или замены ингридиентов. И людям от этого хорошо.
Масло у меня "Огородников" из Волгограда, "Сарепту" искать нужно.
Про Розенталя. Это было навеяно дискуссией про ваш прошлый пост. Ничего личного. Я, кстати, слова плохого не сказал))
Готов сделать презент, потому что "Сарепта" продается в соседнем магазине. Вчера видел. "..у подробности — город какой?" Если Москва — район?
Как теперь жить ??? Придется как обычно " на глазок " :-)
Ну с салатами — малатами, щами-борщами все понятно , а вот то что касается выпечки и десертов — отмеряю очень точно с помощью кухонных весов :-)
Горчичники или горчичный порошок в советское время помните? Выпускал ВГЗ.
На территории советского союза было всего два завода по переработке семян горчицы (не прав — поправьте.?). Где был второй завод не помню, а первый на ул. Бахтурова (Сарепта). Только тогда он назывался волгоградский горчичный завод (ВГЗ). Огородников, Горлица (Волгоград), делают сегодня горчичное масло и в Ростовской области, но все это новодел. Никто не говорит, что у них продукция хуже, зачастую, может быть и лучше, чем на старых производствах. ВГЗ — это Брэнд. А брэндов советской эпохи осталось не так уж и много: балет, ядерные ракеты, ЧТЗ, МГУ...
Все по 10 штук ( баклажаны , перцы ,помидоры ...)
Крупно порезали , потушили ,разложили горячим в банки , закатали. :-)
выверенный ТЕКСТ ,
искрометный ЮМОР !!! — зачет !!
Во вкусе не сомневаюсь . Вам виртруальный +
( Про картошечку, в вашем исполнении, тоже понравилось :-) )
...и если бы мог, покраснел от смущения...
...был бы девушкой, все твердил бы:"...не останавливайтесь... продолжайте..."
А если серьезно — спасибо вам.
Посмотрел ваши работы...
Разрешите сделать и вам комплимент. Просто супер!
Заходите в гости . Всегда рада Вас видеть .
Не судите строго , фото старенькие .