Прошелся по магазинам — тунец только в консервах. Хоте взять семгу, но уже потратил деньги, не хватило. Взял самую большую, какую смог найти, треску и сделал ее-таки по этому рецепту! Домашние вылизали всю сковородку! Класс!
но может не будем мясную вырезку называть "балыком", а рыбную "стейком"?? я конешно понимаю что "стейк" переводится как "кусок", но к рыбе все-таки не правильно употреблять....
В Москве в "Метро" (это сеть оптовых магазинов) я купил тунца. Замороженного. Но, по-моему и охлажденный есть. В Солнечногорске видел замороженные куски. Так что будем пробовать.
Тунца у нас в магазинах, правда, нет, но форель и семга (парная) всегда в продаже, бывает и на рынке рыбаки привозят только что выловленную. Думаю, стейки из семги по этому же рецепту будут не хуже.
Комментарии
Тунец это не догма...основной вкус дает соус!
но может не будем мясную вырезку называть "балыком", а рыбную "стейком"?? я конешно понимаю что "стейк" переводится как "кусок", но к рыбе все-таки не правильно употреблять....
:)
но соусы это то что делает еду разнообразнее-в них Изюминка (в этом уж точо)
Тунца у нас в магазинах, правда, нет, но форель и семга (парная) всегда в продаже, бывает и на рынке рыбаки привозят только что выловленную. Думаю, стейки из семги по этому же рецепту будут не хуже.