Настоящие белорусские драники делаются из двух продуктов: картошки и соли.Картошку трут на самую мелкую терку и солят,даже сок не отжимают.А это картофельные оладьи,которые тоже вкусные.Картошку ничем не испортишь,как бульбоед вам говорю.
Совсем не похоже на них. Вы просто неумеете их готовить.
С остальными вещами спорить не буду, но также не согласился сос способами приготовления домашних пельменей. Теория верна, но тонкости совершенно не те.
Всё трёте в соковыжималке. Пальцы целые. Сок от лука и картошки быстро перелеваете в жмых и ничего не темнеет. Мука не обязательна. Всё зависит от крахмальности картошки. Яйца нужны. При правильном замесе и оптимально горячей сковородке, драник не впитываает много масла. Он должен получится слегка хрустящий. Это Беларусское блюдо.
Комментарии
Надо в воду холодную сырую картошку, потом уже по бырому все натирать и выпекать!
Картошку трем на самой мелкой терке, добавляем соль, перемешиваем. Жарим на растительном масле.
Употребляем со сметаной и сладким чаем.
С пивом употребляем или драники с мясом, или с луком.
Гоп.
Совсем не похоже на них. Вы просто неумеете их готовить.
С остальными вещами спорить не буду, но также не согласился сос способами приготовления домашних пельменей. Теория верна, но тонкости совершенно не те.
мука не нужна, тереть надо не на крупной терке, а мелкой, дабы получилась однородная масса.