Новая запись
blackbabay
blackbabay
Пельмешки без спешки 28 июл 09
Подписаться

Холодный кефирный суп

＋
123
257
12
37
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • ludmilav26
    ludmilav26
    28 июл 09
    Очень хороший супчик, я такой же делаю, беру кефир маложирный он более жидкий. Мы его кефирной окрошкой называем, поскольку тоже квасные проблемы в стране .Вернее в отсутствии.
    Ответить
    ＋
  • M
    mrzoom
    28 июл 09
    Каждому свое по вскусу... Но я воспринимаю подобные блюда только с квасом белым =)
    Ответить
    ＋
  • OlDi
    OlDi
    28 июл 09
    есть такая штука, Тан называется, или айран — еще вкуснее будет, особенно ели брать Тан огуречный или с укропом, он уже газирован.
    Ответить
    ＋
    • 196990
      196990
      OlDi 28 июл 09
      Ага, и с неизвестно какими ароматизаторами
      Ответить
      ＋
      • blackbabay
        blackbabay АВТОР
        196990 28 июл 09
        Вот мне тоже как-то не нравится "со вкусом" в названии.
        Ответить
        ＋
        • miraru1
          miraru1
          blackbabay 28 июл 09
          Ну, если в молочный продукт накрошен укроп или петрушка — это не неизвестно какой ароматизатор.
          Ответить
          ＋
    • nevaenough
      nevaenough
      OlDi 29 июл 09
      Случилось чудо! Олди, оказавается, тоже ест!!! А я думал, он только банить умеет))))
      Ответить
      ＋
  • lexy_m
    lexy_m
    28 июл 09
    ммм, сорри, но не моё абсолютно, рецепт, изложение всё гудово, но не моё
    Ответить
    ＋
    • blackbabay
      blackbabay АВТОР
      lexy_m 28 июл 09
      Лёх, а чего не употребляешь? Молочное?
      Ответить
      ＋
      • lexy_m
        lexy_m
        blackbabay 28 июл 09
        не, я пробовал окрошку с кефиром, чуть не вывернуло, тут примерно тоже
        Ответить
        ＋
      • lexy_m
        lexy_m
        blackbabay 28 июл 09
        просто реакция у организма такая, ничё не поделаешь
        Ответить
        ＋
        • gusenica22
          gusenica22
          lexy_m 28 июл 09
          Как я тебя понимаю, тоже не могу есть "супы-окрошки" на кефире. :(((
          Бабай, а Вам, за то, что приготовили и выложили большущий +
          Ответить
          ＋
  • V
    vladazu
    28 июл 09
    Моя бабушка такую штуку называла тюря, а в Болгарии подобное называется Таратор по-моему...Очень вкусно!!! +
    Ответить
    ＋
  • 196990
    196990
    28 июл 09
    Да, в качестве добавки-- хрен мелко тертый мне понравился. Не готовый хрен. а именно свежий
    Ответить
    ＋
    • blackbabay
      blackbabay АВТОР
      196990 28 июл 09
      Вот скажи мне, зачем они в готовый хрен кладут консерванты и стабилизаторы? Чего в хрене консервировать и стабилизировать можно?
      Ответить
      ＋
      • 196990
        196990
        blackbabay 28 июл 09
        Ага, а еще краситель красненький, загуститель... Так ему ж 3 года хранения, вдруг краситель испортится(
        Ответить
        ＋
  • miraru1
    miraru1
    28 июл 09
    Очень правильный кефирный супчик.
    А то квас для окрошки купить проблематично. (Я знаю, что можно самому сделать, но...)
    Еще летом гаспаччо можно спасаться.
    Ответить
    ＋
  • alteronline
    alteronline
    28 июл 09
    только картофан и зелень? а мясное ничего не кидаете?
    на кефире окрошку ни разу не пробовал.
    Ответить
    ＋
    • blackbabay
      blackbabay АВТОР
      alteronline 28 июл 09
      Мясное — вприкуску. Не окрошка это, ни разу.
      Ответить
      ＋
      • BT_MAX
        BT_MAX
        blackbabay 29 июл 09
        упс проглядел. мяса нету штоль о_О.
        непривычный вкус наверно.
        В любом случае окрошка рулит конечно .
        Ответить
        ＋
    • blackbabay
      blackbabay АВТОР
      alteronline 28 июл 09
      Я бы сказал, что основное тут лук и редис. А картошка, так, для объема. Не нужна она там по хорошему.
      Ответить
      ＋
      • 196990
        196990
        blackbabay 28 июл 09
        А мне и в классической мясо не очень нравится... Лучше уж яиц больше
        Ответить
        ＋
        • blackbabay
          blackbabay АВТОР
          196990 28 июл 09
          Подозреваю, что в классической, мясо и рядом не лежало. Если только проносили его мимо, приговаривая "пах-пах-пах".
          Ответить
          ＋
  • saha5
    saha5
    28 июл 09
    лопаем подобный супчик все лето ....у нас сейчас сумашедшая жара...поэтому он в самый раз!
    Ответить
    ＋
    • blackbabay
      blackbabay АВТОР
      saha5 28 июл 09
      Саш, а чем заправляете?
      Ответить
      ＋
      • saha5
        saha5
        blackbabay 28 июл 09
        Все тоже самое ,только картошку не кладем и я люблю много яйца туда покрошить!
        Основа -это зелень ,овощи и яйцо!
        айрана у нас здесь фиг найдешь ,поэтому кефир -чистый без газировки.....:) меня с нее .....эм....пучит...:)))
        Ответить
        ＋
  • J
    jhaga
    28 июл 09
    и просто и лето :) Спасибо! леетоо, ах леетоо...
    Ответить
    ＋
Сделано с NoNaMe