Креветки в шляпе со сливочным сыром + рагу из каракатицы с белым вином и овощами.....,

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • E
    24 июл 09
    на четвёртой картинке сверху шампиньоны чем-то намазаны.

    Автор, в чём шампиньоны? Секреты утаиваешь? о_О )))
    Ответить
    • nevaenough
      Чеснок давим на соответствующем девайсе, смешиваем с маслом и чесноком, добавляем соль и перец.Оставляем на минут 10.

      Вот и мне интересно, какое масло использовалось? Зная Бра, смутно догадываюсь, что оливковое, экстра... Да?
      Ответить
      • 8rahman
        8rahman АВТОР
        nevaenough 24 июл 09
        нет))сюда я пожалел.Использовал обыкновенное).................,
        Ответить
    • 8rahman
      8rahman АВТОР
      Exorcism 24 июл 09
      а думал,что написал.Смешиваем соевый соус,чеснок,солиперец и смазываем.Оставляем минут на 10....................,
      Ответить
  • chilanzar
    24 июл 09
    ааа! ктулхи нападают! срочно изничтожить вооружившись пивом!

    красота!
    Ответить
  • M
    24 июл 09
    Зачет!;) +++
    Ответить
  • alteronline
    24 июл 09
    вообще ништяк!
    Ответить
  • raskinson
    24 июл 09
    креветки прикольно — сделаю с Филадельфией
    Ответить
  • lexy_m
    24 июл 09
    Бра, кстати в этот раз текстовое изложение какое то сумбурное у тебя :)
    Ответить
    • 8rahman
      8rahman АВТОР
      lexy_m 24 июл 09
      )точно подметил.я уговорил остатки джина)))вернее джина в мохито.Рома не оказалось,поэтому пришлось выкручиваться))).....................,
      Ответить
  • saha5
    24 июл 09
    Макаки классно атакуют....я готов им в плен сдаться...:)

    Грибы с креветкой очень понравились -взял на вооружение...единственное что мне шампиньоны всегда кажутся постными...я бы с начинкой перед сыром немного поэкспериментировал

    а каракатицу -я думаю можно заменить на маленьких осьминожков
    Ответить
  • recept0r
    24 июл 09
    ну ты охренел: каракатицы, моржовые елдаки, и вытяжка из гузок калибри настоянная на черной икре. из такого и я шедевр приготовлю, с похмелья левой ногой.

    ты попробуй написать рецепт чтоб с огорода среднего гражданина РФ можно было приготовить такое чтоб язык проглотить.

    тоже мне мастер.
    Ответить
    • lexy_m
      recept0r 24 июл 09
      каракатицы эти на рынке продаются и недорого, простые рецепты он тут выкладывал, так что твоё наезд не по теме вобщем то, тусуйся
      Ответить
    • saha5
      recept0r 24 июл 09
      ты глаза раскрой,елдака моржовая.... -он же в Одессе живет ,для него это обыденные вещи-вышел на базар и купил .
      Ответить
    • lexy_m
      recept0r 24 июл 09
      кстати, шедевр с похмелья левой ногой у тебя врядли получится :) на самом деле ингридиенты это только половина блюда, остальное это душа повара :) а какая душа у тебя будет с похмелья через левую ногу ?
      Ответить
      • recept0r
        lexy_m 24 июл 09
        ой ой бля разшевелил муравейник наступил нечаяно, если чесно уже достало сидишь тихо мирно на работе лазишь по нонейму до обеда еще пара часов и тут ваши архаровцы выкладывают какоенить мясо с в зелени и соусах ну какие нах мысли после этого будут — зла нехватает.

        Собрались кулинары, хоть один из вас Похлебкина читал?

        Ладно больше небуду вашим лесом ходить ато опять муравейник задену.
        Ответить
        • recept0r
          минусы))))))))))))))

          кстате Лекс, насчет души, чревоугодие — это грех. ты там поосторожнее.)
          Ответить
        • 196990
          recept0r 24 июл 09
          А ты не злись-- от злости тебе еще больше есть захочется)
          Ответить
          • recept0r
            196990 24 июл 09
            да я итак уже тих и мирен в столовую сходил и теперь я вас всех люблю.
            Ответить
            • 196990
              recept0r 24 июл 09
              Ну ладно, хватит уж минусовать . Видите оступился человек. Чего от голода не сотворишь
              Ответить
              • recept0r
                196990 24 июл 09
                сударыня огормное вам спасибо, однако покорнейше прошу вас не вмешиваться, оправдываться я и не собирался) а минусы это так понт корявый поскольку меня интересуют мнения лишь тех людей которых я уважаю)
                Ответить
                • 196990
                  recept0r 24 июл 09
                  Хочешь сказать, что здесь собравшихся ты не уважаешь... Зачем же пришел в столь не уважаемое место?
                  Ответить
                  • recept0r
                    196990 24 июл 09
                    я не могу уважать тех кого не знаю.

                    мой первый пост это нота негодования связаная с систематическим созирцанием мясных деликатесов в предверие обеденного перерыва. существут мнение что кое кто зажрался, а тут такое обилие довольно недешевых ингридиентов которые не по карману среднему класу населения для приготовления "чегонибудь на вечер ато домашние уже нос воротят" и выглядет не иначе как издевательство над онными.
                    Ответить
                    • saha5
                      recept0r 24 июл 09
                      ну я не думаю ,что морепродукты на Привозе дорого стоят,а то что у тебя под боком моря нет ....это уж извини ...твои личные проблемы

                      чел живет у моря и пользуется тем что у него под рукой- все вполне доступно и бюджетно!
                      Ответить
                      • recept0r
                        saha5 24 июл 09
                        море это жорошо мен, было бы оно у меня под боком я бы много там развлечений нашел помимо жратвы. мне нравится у себя в Сибири и я не дрочу на картины Айвазовского хотя на море не отказался бы побывать.
                        Ответить
                        • 8rahman
                          8rahman АВТОР
                          recept0r 24 июл 09
                          Так мы и находим.Но и на хобби время я тоже нахожу.А жратва,как ты выразился, это уже не развлечение-это работа.................,
                          Ответить
                    • nevaenough
                      Чего там недешёвого? Креветки? Шампиньоны? Сыр плавленный? Никто ж не призывает это каждый день готовить. И где ты тут мясные деликатесы увидел? И при чём тут Похлёбкин? Все, кто готовит, должны его наизусть знать? Короче, не в муравейник ты наступил, а попИсал против ветра...
                      Ответить
                      • recept0r
                        прдай свои розовые очки и купи себе велосипед покатайся по своему городу я уверен ты увидишь людей которые живут хуже чем ты.

                        Всем спасибо за внимание.
                        Ответить
                        • nevaenough
                          Мне не нужен велосипед. Опущеных алкашей и бомжиков я вижу каждый день. Но им хватает прейскуранта мусорного бака.
                          Ответить
                    • nevaenough
                      я не могу уважать тех кого не знаю.

                      Эта фраза выдаёт в тебе варвара. Если разбираться по-человечески, то как раз тех, кого не знаешь и нужно уважать. НЕ уважать можно за ЧТО-ТО, а для этого нужно узнать человека. Я понятно изъяснился? Нельзя к незнакомому человеку относиться неуважительно только потому, что ты его не знаешь. Можно пулю схлопотать или гематому на полтела...
                      Ответить
                      • recept0r
                        существует ограниченый круг людей которых я уважаю и уважаю их именно за что то. и я не равняю этих людей с любым прохожим хотя я его не люблю но и не ненавижу. надеюсь ты понял про что я говорю.
                        Ответить
                        • smprofi
                          recept0r, неоднократно был в Сибири (Новосибирск и Кемерово). что мне таких "горячих парней" не попадалось...
                          Ответить
                          • nevaenough
                            Блин, я не понимаю, о чём он говорит... Ты понимаешь?
                            Ответить
                          • Spizard
                            smprofi 24 июл 09
                            а такие горячие парни, обычно по-другому выглядят :))))

                            А креветки очень зачетная тема получилась!

                            И оформление блюда хорошо — лучком перевязал!

                            Брахман — красава :)
                            Ответить
                    • 196990
                      recept0r 24 июл 09
                      Ну, предположим, это ты сам систематически заходишь " в предверии обеденного перерыва" сюда. Заходи после обеда. Или совсем не заходи, если раздражает до злости...
                      Ответить
    • 8rahman
      8rahman АВТОР
      recept0r 24 июл 09
      Надо больше работать,комрад.

      А у меня в коллекции есть и более дешевые продукты.................,
      Ответить
      • recept0r
        я в поход ходил недавно и наш старший от нефиг делать сделал блины из сахара муки соли и воды они получились больше похожими на аладьи но варьируя сахором и солью он сделал так что они в момент исчезли со стола. удачи и тебе в твоих изысканиях.
        Ответить
        • saha5
          recept0r 24 июл 09
          в походе со стола все моментально съедают,только я не понял причем тут поход????
          Ответить
        • nevaenough
          А я яйцо куриное вчера отварил, когда ел чуть пальцы себе не обкусал.... Офигенная вещь! А если варьировать солью, то просто с ума сойти можно...
          Ответить
          • 196990
            Мне кажется у человека просто примитивные амбиции. Странные бывают ОСОБИ мужского пола((( Я воспитываю двоих детей одна, будучи простым наемным работником, но на небольшие кулинарные радости хватает...
            Ответить
  • Крапыч
    24 июл 09
    Крушовица, эээх
    Ответить
    • 8rahman
      8rahman АВТОР
      Крапыч 24 июл 09
      угадал.Сосед привез мне пол ящика темного и пол светлого из командировки из чехии................,
      Ответить
      • saha5
        8rahman 24 июл 09
        эх мужики...:)

        А я вчера килькени разливное пил.....обажаю это пиво
        Ответить
      • 196990
        8rahman 24 июл 09
        Хороший сосед!) Учитывая сколько можно вообще вытянуть пива для всех знакомых...
        Ответить
        • 196990
          196990 24 июл 09
          В смысле, уважаемый ты для него человек...
          Ответить
  • lapushka_
    23 июл 09
    и хде бы каракатиц на Волге наловить.....иэх...
    Ответить
    • nevaenough
      /шёпотом/ в магазине;-))))
      Ответить
      • 196990
        Не, у нас тоже, даже в самых крутых магазинах, каракатиц продают эпизодически. Надо или желание под наличие каракатиц подстраивать, или наличие каракатиц сразу должно обозначать желание)...(
        Ответить
full image