Я тоже не вымачиваю баклажаны в соле.Один раз попробовала — вкус на мой взгляд ухудшiлся.
Вот смотрю на написанное и не пойму это правильно? Хотя как может быть вкус на взгляд?
А чего сразу салат? Нормальные жареные баклажанчики. Мы такое очень любим. (О помидорах — ни слова).
И сухари очень в тему к овощам. Баклажанам, кабачкам, брокколи, цветной капусте и т.д.
Цветная капуста в сухарях мне нравится, баклажаны и прочее не пробовала. Надо поэкспериментировать, хотя одолевают сомнения.
А горечь в синеньких мне нравится. Без нее это уже не баклажан.
Комментарии
Вот смотрю на написанное и не пойму это правильно? Хотя как может быть вкус на взгляд?
И сухари очень в тему к овощам. Баклажанам, кабачкам, брокколи, цветной капусте и т.д.
Горьких сейчас не бывает, а от этих операций вкус уходит.
Раз, на раз — не приходится.
А горечь в синеньких мне нравится. Без нее это уже не баклажан.
А с баклажанами — так вообще....