NNM
Новая запись
Вход
badboy21
Пельмешки без спешки 9 июл 09
Подписаться

БАКЛАЖАННЫЙ теплый салат

25
6
Комментарии
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • vikklu
    vikklu
    13 июл 09
    Я так понял, салат тёплый, потому что остыть ему просто не дают?
    Ответить
  • 525225
    525225
    12 июл 09
    Ага, это тот самый гарнир к рыбе по средиземноморски! Помнится, именно они там на фото были. Вкусно!
    Ответить
  • ludmilav26
    ludmilav26
    10 июл 09
    Я тоже не вымачиваю баклажаны в соле.Один раз попробовала — вкус на мой взгляд ухудшiлся.

    Вот смотрю на написанное и не пойму это правильно? Хотя как может быть вкус на взгляд?
    Ответить
  • miraru1
    miraru1
    10 июл 09
    А чего сразу салат? Нормальные жареные баклажанчики. Мы такое очень любим. (О помидорах — ни слова).

    И сухари очень в тему к овощам. Баклажанам, кабачкам, брокколи, цветной капусте и т.д.
    Ответить
    • miraru1
      miraru1
      miraru1 10 июл 09
      Единственное, что — я давно баклажаны не солю, не вымачиваю и т.п.

      Горьких сейчас не бывает, а от этих операций вкус уходит.
      Ответить
      • badboy21
        badboy21 АВТОР
        miraru1 10 июл 09
        Береженого Б-г бережет сказала монашка,( одевая презик) посыпая баклажаны солью....

        Раз, на раз — не приходится.
        Ответить
        • 196990
          196990
          badboy21 10 июл 09
          Цветная капуста в сухарях мне нравится, баклажаны и прочее не пробовала. Надо поэкспериментировать, хотя одолевают сомнения.

          А горечь в синеньких мне нравится. Без нее это уже не баклажан.
          Ответить
          • badboy21
            badboy21 АВТОР
            196990 10 июл 09
            Мне также делаю очень часто,прекрасный гарнир
            Ответить
    • 196990
      196990
      miraru1 10 июл 09
      miraru1, а что у тебя за проблемы с помидорами?
      Ответить
      • miraru1
        miraru1
        196990 10 июл 09
        Говорят, что я их добавляю везде, где могу. И где не могу.

        А с баклажанами — так вообще....
        Ответить
        • 196990
          196990
          miraru1 10 июл 09
          Для меня они и овощи и фрукты. А в сезон, когда они самые натуральные, у меня начинается помидорное плодожорство. Правда синенькие люблю и без них.
          Ответить
  • widar
    widar
    10 июл 09
    как раз думал что сегодня на гарнир сделать — спасибо ..
    Ответить
  • bozhidar
    bozhidar
    10 июл 09
    А можно про травки поподробней? На картинке вижу розмарин и тимьян, то есть возможен и базилик, и орегано, и прочие средиземноморские радости?
    Ответить
    • badboy21
      badboy21 АВТОР
      bozhidar 10 июл 09
      Даже приветствуются, я эт дело, тож полюбляю ....
      Ответить
  • lexy_m
    lexy_m
    10 июл 09
    у нас баклажаны как слоны по сравнению с этими :)
    Ответить
  • sergefsw
    sergefsw
    10 июл 09
    Ну вот и он: больной зуб, то есть обещаный салат. Сухарями удивил. И баклажаны маленькие? Да это просто детёныши. ;-)
    Ответить
    • 196990
      196990
      sergefsw 10 июл 09
      Может это сорт такой?
      Ответить
      • saha5
        saha5
        196990 10 июл 09
        правильно это сорт баклажанов.
        Ответить
  • X
    xyxyxyxy
    10 июл 09
    А для чего сухари?
    Ответить
    • 196990
      196990
      xyxyxyxy 10 июл 09
      Мне тоже это интересно.
      Ответить
      • nevaenough
        nevaenough
        196990 10 июл 09
        Может быть они впитывают излишки масла?
        Ответить
        • miraru1
          miraru1
          nevaenough 10 июл 09
          Мне ни разу не удалось влить в баклажаны излишков масла. На сковороде они впитывают всё! Потом, правда, отдают...
          Ответить
    • badboy21
      badboy21 АВТОР
      xyxyxyxy 10 июл 09
      Сухари добавляют как бы хруст, к баклажанам, и впитывают излишки масла, хотя его и так не очень много...
      Ответить
  • spiriti
    spiriti
    9 июл 09
    Здорово, надеюсь, не слишком жирно получается :)
    Ответить
full image