Утка! Раз! Два!

утка маленькая какая- то... в магазе купленная?

Что- то давненько я утку не едал, спасибо за напоминание,+
Интересно, а можно где- нибудь в Питере найти небольших уток, килограмм до полутора?

Красиво, со вкусом, изыскано, хорошо, спасибо, плюс.

Замечательно, что утка (особенно вторая). Жаль, что не целая — но всё же объяснено вначале.
Не жирно ли получается в утятнице и со сливками?
Домашняя утка на четыре часа готовки похоже прожила долгую, насыщенную жизнь и имела множество детей.
Всё очень симпатично.

Спасибо!) Было очень вкусно!)
Как дитя 21-го века прошу также выложить рецепты следующих блюд:
1) Блины с вареньем
2) Борщ
3) Яичница
..
)))
Того гляди скоро такие каменты начнут появляться))
А вообще — спасибо)

Свежие Ключи для NOD32 и Eset Smart Security от 27.04.2009
thebestwarez.net
Что нужно сделать для обновления:
1.Открыть NOD 32->Обновления->Настройки
2.Ввести Name и Pass
3.Нажать на "Обновить"
4.Радоваться новым базам!!!...........

Наверное вкусно.но в магазинах нет уток,а за дикими идти нам не разрешают(паспорт красный)и ружья поотнимали у нас,боятся нас.Эстония. Рецепт записал,как найду так сразу сделаю.

За одно только слово "утка" сразу 5 (ПЯТЬ) баллов!
ОБОЖАЮ!

Сугубо моё мнение — человек утку испортил фактическим её тушением и разрезанием на части перед процессом готовки, а ещё добавлением сладкой тыквы и риса. Вся прелесть утки — это именно её жарка в целом виде, так как все соки остаются внутри её же, а не вытекают наружу. К жирной утке лучше не сладкое (тыква), а кисло-солёное (квашеная капуста, яболки по имени "Антоновка"). Не зря утка по-пекински сначалп обжаривается целиком, а уже потом разрезается на мелкие детали, китайцы не идиоты в кулинарии. Всё это я говорю потому, что в настоящее время утки, в отличии от советских времён (тогда утки стоили дешевле курятины), очень дороги (прибл. 200-250 руб. за кг.), поэтому эксперементировать — просто кощунство. Нет ничего лучше, чем просто хорошенько смазать тушку утки солью и молотым чёрным перцем (утки лучше венгерские или наши отечественные, главное, чтобы белая кожа была у их при покупке, французские лучше не брать, к немецким — присмотреться), выложить её прямо на противень — и в духовку на 2-2,5 часа, раз в пол часа переворачивая. Можно за час картошечки по бокам выложить или сразу положить утку на квашеную капусту. Можно яблочек также по бокам. Всё! Румяная, мягкая, ароматная крякрякия готова!

Критики не будет. Великолепно!