-
12 апр 09Мне очень понравилось, спасибо! Ставлю плюс!
Я только не совсем поняла:
1) в первом пироге, том, который выпекать, сметана для крема какой жирности должна быть? Та, что на картинке, 15% не взбивается. Чтоб взбивалась, должна быть под 30%. Объясните, пожалуйста.
2) второй пирог предусмотрено подавать на стол в этой форме или она у вас раскрывается? Или как его из формы доставать? Спасибо!-
dreamzone АВТОР13 апр 09Спасибо!
1) Для сметанного крема я её и не взбиваю, просто тщательно перемешиваю с небольшим количеством сахарной пудры!
2) Форма разъёмная! Везла тортик в гости к сестре, там уже не сфотографировать было :-) Но со дна тортик не перенести, т.к. он может развалиться, поэтому режу деревянной допаткой.
-
-
-
-
Сделано с
NoNaMe