Ritamargot

что нужно для приготовления-
творог 1кг ( у меня рикотта в этом году)
пачка масла
вареная сгущенка ( по вкусу, нам хватило 1 банки)
цукаты (курага, изюм, клюква)

нам нужно-
пачечка сырых дрожжей-50гр.
500гр. молока
5-6 яиц
щепотка соли
150 гр. сливочного масла
500 гр. сахара
два пакетика ванильного сахара
4 ст. ложки растительного масла ( у меня ореховое масло)
1,2 кг. муки примерно
большая горсть изюма
чуть кураги
я еще люблю добавлять сухую клюкву

подогреть все молоко, отлить примерно 100-150гр. для опары

Козинаки можно легко приготовить в домашних условиях
Можно использовать семечки или любые орехи цельные или как сегодня у меня, дробленные

250гр сахара
120гр меда
170гр воды
пол чайной ложки соды
щепотка соли
400гр орехов жареных

сегодня я буду готовить ребрышки в остром маринаде и кисло-сладкой глазури

рецепт этого несложного тортика без выпечки известен многим.
Каждый делает его по своему, делюсь рецептом который знаю и люблю с детства

что нужно…
печенье несколько пачек
творог
сгущенка
пол пачки сливочного масла
шоколад для глазури
банан

мои дети не любят белое мясо, как его не жарь или туши….сухое…. а в виде хрустящих наггетсов, улетает со скоростью ветра, сколько не приготовь…

сегодня начала готовить Бигос, через 2--3 дня приглашу друзей, опробовать сие чудо!
каждая хозяйка готовит его по-своему, держать бигос нужно в холодном месте и каждый день разогревать,
от этого он становится только ароматнее, нежнее и вкуснее!
Капуста подходит и квашенная и свежая. Колбасы вареные добавляют в конце, а копченые в начале тушения….
за 40--50 минут до готовности можно влить чуть сухого белого вина, что я и сделала, но почему то забыла сфотографировать:)
еще желательно добавить горсть сухих белых грибов ( конечно перед этим замочить их), но сегодня я делаю без грибов….

Быстрое, вкусное и любимое в моей семье блюдо

сегодня решилась приготовить bauernbauch от Светы-- Bonnisv …очень вкусно и красиво!

для этого нужен большой кусок брюшины с прослойкой сала, но у меня есть два кусочка мяса для жарки, их и буду фаршировать
несколько яиц
соль перец, майоран,
несколько больших луковиц
чеснок
сливочное масло
пиво обязательно темное
зелень ( мы любим укроп)
несколько Bretzel с солью, но я их не нашла, купила булки с солью:)

я всё думала, как бы по новому креветки приготовить, а оказалось, что самый простой и саааамый вкусный для нас рецепт, жареных креветок в масле….
вкус словами не передать…..
все уже поели, вышли из за стола, а дочка панцири объедает, говорю ей, оставь, выбрось, язык порежешь….неее,куда там, самое вкусное говорит это!…..