pensioner58

Квасим капусту. Просто квасим. Без изысков. Чтобы щи потом варить… и, если случится, то и закусить.

Осень на дворе. Капуста уже, хоть и рановато конечно, созрела. И щей уже хочется. Любимых. Из квашеной капусты. Тем более, что и утки подросли. А кислые щи с уткой – это вам не, например, луковый суп, или там какой нибудь…, в общем, вывод один – надо быстренько наквасить капустки.

Утка пекинская с антоновкой … в казане … подмосковном

Почти все рецепты по приготовлению утки начинаются с указаний о том, как тушку разморозить. Я не стал размораживать. А зачем? Ведь … впрочем по-порядку.

Подсмотревши у товарища АниБора "про рыбку и капусту", решил я осуществить этот процесс, потому что …

… утренняя зорька принесла вот такой прибыток хозяйству.

Подсмотрел я тут намедни очень интересный рецепт. И сразу же решил осуществить, потому что …

… утренняя зорька принесла вот такой прибыток хозяйству.

Самый, с моей точки зрения, лучший, хотя и совершенно простой способ приготовления поросячьих ребрышек.

Хочете? Тогда входите! … Нет? Лучше не читайте! …

Самый, с моей точки зрения, лучший, хотя и совершенно простой способ приготовления поросячьих ребрышек.

Хочете? Тогда входите! … Нет? Лучше не читайте! …

Наш деревенский ответ Александру V … :) … Зубомучителю …

Козлятина … с яблочком антоновским и черносливом в казане чугуниевом, да на дровишках березоватых. Не более и не менее.

Перцы в этом году очень странные выросли. В основном черные и пестрые какие-то …, хотя невкусными от этого они не стали.

Хотя всякие есть, врать не буду.

Перцы в этом году очень странные выросли. В основном черные и пестрые какие-то …, хотя невкусными от этого они не стали.

Хотя всякие есть, врать не буду.

Будем варить шурпу. Почему? А потому что есть свежайшая козлятина (вернее много костей образовалось) и овощи. Овощи тоже прямо с грядки. Так что же не сварить шурпу?

Готовим закладные.