Чорисо (Chorizo) — колбаса, которую делают из свиного фарша с добавлением специй — паприки и чили. В магазинах продается в СЫРОМ виде. Так что, если вам захотелось мексиканской кухни — просто сделайте свиной фарш со специями.
Все красиво :) сам готовлю похожее, получается действительно вкусно. Только замечание! Если испоользуете сало или салями солите акуратно. Очень легко пересолить..
Стрелять надо за такие смачные описания во время трудового дня..
