-
124 мар 09Подобного издевательства над гречневой крупой (это даже кашей назвать нельзя)
не встречал никогда. Крупу всегда заливают кипятком! Это первое, а второе — обязательно
обжаривают или сушат в духовке, в противном случае каша имеет "синюшный" цвет, что хорошо видно на фотках.-
-
26 мар 09ну раз это издевательство — тогда приготовься ужаснуться!
Я гречку бывает заливаю холодной водой (в глубокой миске, чтоб вода на толщину пальца выступала над крупой), закрываю мисочку сверху...и все :) никакого огна, печек и пароварок. Просто на ночь оставляю на столе. Утром каша готова. (Соль, перец по вкусу)
Так сказать для ленивых и не сильно голодных вариант-
J2 апр 09Есть такой вариант.
В студенчестве частенько такой метод использовали.
Только одно маленькое уточнение: утром всё таки стОит немного на сковородке/микроволновке подогреть.
-
-
24 мар 09Определённая часть нашего электората уже органически не воспринимает так называемые "простые рецепты". Наши уважаемые шефы приучили уже народ к блюдам не только оригинальным но и эстетически прекрасным. (брррр, вдруг вспомнил того человека, который делал как раз курицу, тут же кормил кошку, кошмар дока временный, забыл его ник...)
Так вот, я про што хотел сказать. Любой человек, увлечённый приготовлением блюд, с чего-то начинает. С яицницы, горячего бутерброда, лапши. С той же курицы с гречкой. Да, тут нет ничего оригинального, фотки обычные, готовит по сути не автор, а техника...) Но, кто нибудь может дать гарантию, что через пару месяцев nikonor99 не выложит что-нибудь достойное кисти Бабая или Ovimu? Я бы не торопился с выводами.-
A24 мар 09так хорошо начал, и кошку приплел:( В общемя согласен, с тем что: "Определённая часть нашего электората уже органически не воспринимает так называемые "простые рецепты".. и это не есть хорошо. К примеру, ну где рецепты от Крапыча, такие простые, душевные и домашние??? А ну да... видимо он неумеет фоткать...
Зы. я за кошек:) -
24 мар 09ну почему же есть и почитатели именно простых рецептов и за них говорят спасибо, я опрос даже в своих рецептах проводил стоит ли выкладывать такие, результат меня приятно удивил, у меня есть как и простые так и "извращенные", также как и у Бабая или Ovimu или Artua и многих других.
Кстати очень жаль что Artua пропал из дока :(-
24 мар 09+1
Конечно есть много простых, иначе пришлось бы жить на кухне. Кстати никогда не ставлю минусы за простоту или интерьер.
Нам кОтОстрофически не хватает обсуждения. Либо "клаву слюнями залил", либо "проблевался".
Еще раз предлагаю администраторам дока пересмотреть правила. Помимо рецептов step-by-step, разрешить посты с вопросами касающимися технологии приготовления того или иного блюда. И разрешить посты с единственной фотографией. Я знаю, что философия дока и всё такое, но мы тоже меняемся.-
-
26 мар 09Пошаговая реконструкция это всё-таки фишка пельмешек. Если мы скатимся до однофоточных рецептов, то перестанем отличаться от других миллионов сайтов. Я вот наоборот, выступаю за раздвижение рамок, за фотки с рынка или из магазина, за личные фотографии, которые выкладывает только Крапыч, за более близкое и тесное общение. За встречи завсегдатаев дока, в конце-концов. За кружкой хорошего пива ))
-
26 мар 09Личной информации и фотографий было бы больше, если отморозки не глумились бы над ними.
По крайней мере, можно выделить один день в неделю для неформатных постов.
-
-
-
24 мар 09Да, я тоже по нему скучаю. Наверно у них там на Неметчине из-за кризиса совсем стало нечего есть )))
-
-
-
-
-
-
24 мар 09Расскажете? Я без шуток.
Кстати, было бы интересно знать, кто чем пользуется.
Пол-года назад, меня за пароварку тут тапками забросали.
-
Сделано с
NoNaMe