Рыба в соусе

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • N
    24 мар 09
    получилось ОЧЕНЬ вкусно, только я в соус добавил грам 100 сыра.... (уж очень люблю сей продукт)...
    Ответить
  • lexy_m
    24 мар 09
    действительно, рецепт простецкий, хороший, но — подвела рыба, очень долго лежавшая замороженой, для семги.форели это смерть вторая :(
    Ответить
    • sanserif
      lexy_m 24 мар 09
      У нас в моске купить немороженную семгу или фарель — ооочень сложно! Только за большие бабки.

      То, что продается на рынке или супермаркетах — на самом деле приходит замаооженным(рассказывал человек из Перекрестка), его там просто размораживают. Даже если оно приишло в пластке во льду, из-за культуры хранения на складах его предпочитают заморозить, чем рисковать не продать.

      Я лично уже привык.
      Ответить
      • lexy_m
        sanserif 24 мар 09
        мороженая или мороженая лежавшая год на складе есть большая разница :)
        Ответить
      • blackbabay
        В "перекрестках", отродясь хорошей рыбы не было.
        Ответить
        • lexy_m
          Так на рынке надо покупать на рынке :)

          И дешевле и свежее :)
          Ответить
  • A
    24 мар 09
    Объясните пожалуйста, а что, рыба с молочными продуктами разве сочетается?

    Я с точки зрения здоровья, а не вкуса.
    Ответить
    • pollinka
      Сочетается еще как!
      Ответить
    • karkun65
      Опыт показываeт — сочетается...
      Ответить
  • B
    24 мар 09
    Семгу достаточно посолить-поперчить и в холодильник на пару-тройку часов. Повкуснее будет, ИМХО :)
    Ответить
    • A
      Bzzzz 24 мар 09
      именно эту уже только в духовку и желательно на минут 30-40 :)
      Ответить
      • blackbabay
        через 30-40 минут, от не вообще ничего не останется
        Ответить
  • dr91
    23 мар 09
    +сверху тертым сыром
    Ответить
  • isenok
    23 мар 09
    рыбырабырыбарыба!!!(С) :)
    Ответить
  • BT_MAX
    23 мар 09
    Наша прелесть :)

    А че семга такая усталая ?
    Ответить
    • S
      successful АВТОР
      BT_MAX 23 мар 09
      Устала ждать пока в духовку отправится ;)
      Ответить
    • pollinka
      BT_MAX 24 мар 09
      Да, с рыбкой явно не все хорошо...
      Ответить
  • S
    23 мар 09
    ОТ ДУШИ !!! Прикольная рыбка , слюнки потекли ......
    Ответить
  • N
    23 мар 09
    а рыба пологутовая, или сырая?

    не маловато 20-ти минут.

    Попробую завтра вечерком приготовить...
    Ответить
    • S
      successful АВТОР
      nikonor99 23 мар 09
      Рыба сырая.

      Для рыбы, 20-25 минут вполне хватает.
      Ответить
      • N
        спасибо. попробую обязательно.
        Ответить
    • N
      горячее сырым не бывает
      Ответить
full image