Не интересно! И готовить не хочется. Где подробное описание? Где фото? Таких рецептов кучи и в журналах, и в книгах, и на просторах интернета. Автору минус.
Не, с этим-то как раз понятно. Есть такая фишка у азиатов. И у японцев, и, насколько я знаю, в юго-восточной Азии. Опять-таки, на любителя. Можно и без яйца. В рамене, например, часто сырое яйцо распулькивают. Оно немного сворачивается от горячего бульона. Начинает напоминать некоторые биологические жидкости :-)
Не смог понять, почему автор жестко утверждает, что удон в рецепте применять можно, а, например, спагетти — нельзя. Для тех же японцев этот рецепт все равно не классический (особенно с рисовой лапшой), а наш человек едва ли различит, что там лежит — удон, лапша для рамена или что-то из итальянской пасты.
Тем, кто кривится при виде крабовых палочек, хочу сказать: значит, ни японская кухня, ни кухня юго-восточной азии — не ваши. Там сурими — то же самое, что для нас, например, фарш для котлет.
Комментарии
2. "покласть" = минус (да и макароны я не люблю, тем более с труднопроизносимыми названиями и трднодоставаемые).
Итог — минус, хотя, грамотная фотосессия и рассказ наверняка бы изменили мнение...
Успехов!
Что именно тут надо было еще фотографировать?
Тем, кто кривится при виде крабовых палочек, хочу сказать: значит, ни японская кухня, ни кухня юго-восточной азии — не ваши. Там сурими — то же самое, что для нас, например, фарш для котлет.