Перловку принято варить отдельно, почти до готовности. Иначе бульон будет синий. Ну, мутный — это в любом случае.
Огурцы чистить.
Править на соль только после закладки огурцов и добавления рассола, тогда не будет проблем с "полстаканами". Можно обойтись без рассола — прокипятить на сковородке шкуру от огурцов с бульоном, полученную жидкость влить в суп.
Брат Крапыч! Никаких сейчас админских прав нету, исправить (подправить) ничего нельзя, кому обращаться с жизненно важными НоНэйМовскими вопросами — тоже не понятно.
Комментарии
Огурцы чистить.
Править на соль только после закладки огурцов и добавления рассола, тогда не будет проблем с "полстаканами". Можно обойтись без рассола — прокипятить на сковородке шкуру от огурцов с бульоном, полученную жидкость влить в суп.
а без перловки выглядит очень даже неплохо..
спасибо
А в нашем доме рассольник делают с рисом ))))
за рецепт + )
Спасибо!
ЗЫ: на глаз лучше уксус не лить — глаз потом видеть перестанет
Кто знает в чем грабли?