-
7 мар 09Вобще-то голубцы это страшная женская тайна, и как бы я не старался, лучше, чем моя любимая жена
приготовить мне их не удавалось.
Хотя мясорубка здесь совсем не помеха, попробую приготовить по этому рецепту на 8-е Марта.
Сенкс за идею, и поголовно всем армянам тоже, хотя у них долма настоящая в виноградных листьях.-
blackbabay АВТОР7 мар 09Так можно и в виноградных! Долма, это философия блюда, а не его конкретное исполнение.
-
-
-
-
blackbabay АВТОР7 мар 09Рад, что Вам понравилось. Помидоры или паста, это больше к сезону привязано. Кстати, попробуйте вместо риса, отварить перловку до полу готовности.
-
-
-
5 мар 09Вот здесь langet.ru пишут, что голубцы назвали так потому, что они похожи на тушки голубей, которые заворачивали в пласты сала и жарили на углях. Вот ))) -
Сделано с
NoNaMe