Спагетти с креветками и белым вином

Спасибо, ваш голос (Супер!) принят

Всегда уважал такие темы!!!
Спасибо, ваш голос (Супер!) принят

автор!
работа на 5!
з.ы. куплю слюнявчик для взрослого мужчины.

Весьма затейливо. Однозначно одобрям :)
Ну и поздравляю с дебютом в этом доке. Ждем еще рецептов ;)

Афтар! Что ж ты делаешь-то? Я читаю, а слюни как у сенбернара — до пола! :D
Спасибо, отличный рецепт!

Насчет запекания в фольге и в духовке... честно скажу ни в одном рецепте такого не видел, хотя перечитал массу книг в том числе и итальянских. Бываю запеканки (лазаньи) с различными видами пасты... в них паста действительно не расходится, но и особо соусом не пропитывается. ИМХО в данном рецепте 20 минут в духовке — пустая трата времени, сил и электроэнергии. Затем, мне кажется логичнее, вино добавить не к помидорам, а к креветкам, и объем увеличить до 50 грамм. И помидоры лучше брать консервированные очищенные, резанные или целые это уже не важно... никакие свежие помидоры, продающиеся на просторах России для приготовления соуса не подходят... На счет добавления сыра — действительно это сочетание мягко говоря спорное с точки зрения итальянцев... И базилик лучше брать зеленый, а не фиолетовый...

уау я восхищена! попробую

Вау! Соус приколол.

Супер! Очень душевно. Продолжать обязательно.

И вам всем спасибо за отзывы)
Служу Отечеству!
Если понравилось — буду продолжать