Смешать фарш с замоченым в воде хлебом , солью , перцем.
Из полуеной массы сформировать лепешки толщиной 1 см ,на середину каждой выложить рис,заправленый 2 ст л размягеного масла и зеленью.Края лепешек соеденить и придать изделиям овальную форму . Готовить зразы на пару 15 минут . Оформить зеленью.
500 гр форели порезать на небольшие кусочки, выложить в пароварку- в контейнер для варки, залить сверху сметаной, посолить и посыпать зеленью, для улучшения вкуса можно добавить целых (небольшого размера) шампиньончики выставить 40 минут, к картошечке отвареной дольками очень классная вещь.
присоединяюсь ко всем отписавшимся. овощи ВСЕ вкуснее получаются, если их варить в пароварке, а не обычным способом в воде. особенно мороженые: цветная капуста, брокколи, брюсельская, фасоль стручковая итп. рыба ооооочень нежная получается в пароварке. курица тоже офигенно вкусная, тем более если Вам рекомендовано диетическое питание — вареная куриная грудка самое то. ;)) печеные яблоки — объедение! разрезать яблоко пополам, вынуть сердцевину, туда положить ложку меда и на 10 минут в пароварку, мегавкусно! :))
Комментарии
80 гр черствого пшеничного хлеба
1\2 стакана воды
200 гр вареного риса
6 ст л сливочного масла
2 ст л рубленой зелени укропа
перец черный молотый, соль по вкусу
Смешать фарш с замоченым в воде хлебом , солью , перцем.
Из полуеной массы сформировать лепешки толщиной 1 см ,на середину каждой выложить рис,заправленый 2 ст л размягеного масла и зеленью.Края лепешек соеденить и придать изделиям овальную форму . Готовить зразы на пару 15 минут . Оформить зеленью.
верх — любые овощи (овощи цвет не теряют, практически, так что можно заделать красивую сервировку в обрамлении содержимого нижнего лотка)
не солить!