Попробуем, спасибо. Кстати, поддерживаю мысль про консервированные помидоры в пасту. Вкус получается лучше, чем наши свежие добавлять. Не знаю почему, но это так.
Да... помидоры лучше брать консервированные в собственном соку и очищенные, можно целые или рубленные. В идеале, чтобы были произведены в Европе (Италия, Германия, бывают греческие). Все свежие, что продаются по крайней мере в Москве, не подходят. Из средней полосы России какие-то "недозрелые" и водянистые, да и вкус не тот... а из Средней Азии вроде бы и мясистые, но тоже вкус не тот...
Комментарии