-
5 авг 08Рыба Фугу тут не в кассу. Блюдо опасное но не омерзительное. Кстати повара не отмеряют яд — его невозможно отмерить так как тетродоксин смертелен в мизерных дозах. Они просто должны уметь разделать рыбу так, чтобы удалить те органы где где токсина много не допуская их соприкосновения с мясом, так как даже контакт той же печенью может сделать мясо смертельным. В мясе еда крайне немного-так что определенный эффект есть, а пытаться отмерять что-то в этом случае — верный спрособ всех убить.
Сделано с
NoNaMe